Iqf Kiltive Mitil
Dekri teren
Karakteristik teknik
Bulk IQF Fwi Pwovizyon pou
IQF Kiltive Blueberries pou Pwogram Endistriyèl, Sèvis Manje ak Yo Vann an Detay
Nou founi tout IQF kiltive blueberries ak seri bè-gwosè defini, sib Brix, tolerans defo, kritè mikrobyolojik ak anpil-dokiman ekspòtasyon ki lye. Achtè yo ka nominasyon yon klas pwosesis 8-12 mm, yon klas estanda 12-16 mm, yon klas 16 mm + gwo oswa yon pwogram chwazi 16-18 mm selon kondisyon vizyèl, pòsyon ak pri nan pwodwi fini a.
Se spesifikasyon komèsyal nou an bati anvan pwodiksyon alantou itilizasyon an gen entansyon. Yon boulanjri ki mande bè ki rete vizib apre yo fin kwit pa bezwen menm distribisyon gwosè ak yon liy preparasyon smoothie, konfiti oswa fwi-. Se poutèt sa, nou fè aliman gwosè, pousantaj antye -beri, solid idrosolubl, limit defo, anbalaj ak dimansyon mikrobyolojik ak aplikasyon achtè a olye pou nou ofri yon deskripsyon vag "Klas A".
Ki sa ki achtè yo aktyèlman Sourcing
Blueberries IQF kiltive yo se blueberries highbush, souvan apwovizyone nan varyete tankou Bluecrop, Duke, Legacy ak O'Neal selon disponiblite rekòt. Bè kiltive yo jeneralman pi gwo ak plis inifòm pase blueberries sovaj. Gwosè yo, kouwòn yo rekonèt, koulè ble-a-nwa-ble ak gratis-fòma jele fè yo apwopriye pou resèt endistriyèl kote aparans, idantite moso ak pòsyon kontwole gen pwoblèm.
"Kiltive" ak "sovaj" yo pa ka ranplase deskripsyon komèsyal yo. Blueberries sovaj yo nòmalman pi piti epi yo ka bay yon konte Berry pi wo pou chak kilogram, pandan y ap blueberries kiltive bay yon pi gwo moso vizyèl. Nou idantifye kalite materyèl anvan tout koreksyon-, varyete kote sa nesesè, orijin, kantite pwodiksyon ak gwosè kontra sou dosye pwodwi a. Sa a evite sibstitisyon ki chanje konte Berry, distribisyon vizyèl oswa pri resèt.
Se pwodwi a lave, enspekte, endividyèlman rapid nan frizè, klase ak chaje. Deklarasyon engredyan estanda a se100% kiltive blueberries, san yo pa ajoute sik, koulè oswa konsèvasyon. IQF vle di bè yo ta dwe rete anpil endividyèlman anba depo kòrèk nan frizè; sa pa vle di ke chak lot otomatikman apwopriye pou itilize pare-pou-manje. Itilizasyon entansyonèl, règ destinasyon yo ak pwogram mikrobyolojik yo te dakò yo endike nan dokiman kontra yo.
Yon lot ekspòtasyon mitil jele anba anbalaj, pwa, etikèt ak chèk pwodwi anvan chaje.
Gwosè Klas ak Opsyon Komèsyal
| Opsyon | Gwosè Nominal | Pozisyon Komèsyal | Itilizasyon tipik |
|---|---|---|---|
| Pwosesis | 8-12 mm | Plis bè pou chak kilogram ak dòz ekonomik | Smoothies, konfiti, pure, sòs ak ranpli fwi melanje |
| Estanda | 12-16 mm | Ekilibre aparans, konte ak pri | Boulanje, yogout, sèvis manje, an detay ak fwi melanje |
| Gwo | 16 mm + | Prezantasyon antye-berry pi solid | Toppings vizib, boulanjri prim ak pake Yo Vann an Detay |
| Chwazi | 16-18 mm | Pi etwat kalibre ranje sijè a disponiblite rekòt | Pwogram ki mande inifòmite vizyèl kontwole |
Gwosè yo mezire nan dyamèt ki pi laj Berry a. Sitasyon estanda nou an endike tou de gwoup nominal ak tolerans ki pèmèt yo. Pou yon pwogram kalibre, yon pwen depa pratik se omwen 90% nan pwa nan gwoup la kontrakte. Tolerans oversize ak undersize yo ka separe lè yon depo, filler tas oswa aparans optik fè swa fraksyon espesyalman enpòtan. Yon echantiyon apwobasyon ka mare nan menm spesifikasyon ekri yo itilize pou anpil pwodiksyon an.
Egzanp fòma spesifikasyon blueberry ki kouvri idantite, gwosè, Brix, anbalaj, depo ak itilizasyon entansyon.
Yon fòma dokiman pou domèn mikrobyolojik,{0}}sekirite chimik ak trasabilite; limit final yo swiv spesifikasyon lavant ki siyen an.
Espesifikasyon Komèsyal detaye
| Non pwodwi | IQF Kiltive Blueberries / IQF Highbush Blueberries |
|---|---|
| Idantite botanik | Corymbosum vaksinyòm |
| Engredyan | 100% kiltive blueberries; pa te ajoute sik, koulè oswa konsèvasyon |
| Varyete | Bluecrop, Duke, Legacy, O'Neal oswa yon melanj rekòt dakò |
| Fòm | Bè antye, lave, endividyèlman rapid nan frizè |
| Koulè | Natirèl ble a ble fonse, ak varyasyon nòmal fleri |
| Gou ak odè | Tipik kiltive karaktè blueberry; pa gen okenn odè etranje oswa objeksyon |
| Gwosè | 8-12 mm, 12-16 mm, 16 mm +, oswa chwazi 16-18 mm |
| Solid soluble | 10-14 degre Brix estanda rekòt ranje; yon anpil minimòm ka kontrakte |
| Kondisyon koule gratis- | Sibansyèlman gratis-koule nan -18 degre ; pa gen fòmasyon blòk grav |
| Depo | Kenbe nan -18 degre oswa pi ba |
| Lavi etajè | 24 mwa soti nan pwodiksyon anba depo nan frizè kontinyèl |
| Orijin ak pò chaje | Lachin; Xiamen, Dalian oswa pò a endike nan kontra lavant la |
Brix yo mezire sou yon echantiyon reprezantan ki prepare epi yo rapòte kòm solid soluble. Li se yon matirite itil ak resèt-endikatè kontwòl, men se pa yon garanti otonòm-pou kont yo santi yo dous paske asidite, varyete ak kondisyon rekòt tou enfliyanse gou. Si yon fòmilasyon depann sou yon kontribisyon sik strik, sitasyon an ta dwe endike Brix minimòm yo aksepte ak metòd tès la olye ke sèlman yon seri gwo rekòt.
Klas A ak Pwosesis-Kontwòl Defo Klas
Deskripsyon klas yo gen sans sèlman lè yo sipòte pa tolerans nimerik. Pwofil Klas A sa a se spesifikasyon kòmanse pratik nou an pou sitasyon pi ba. Li ka sere boulon oswa re-balanse pou yon aplikasyon konfime ak plan echantiyon.
| Atik enspeksyon | Klas A Limit Kòmanse | Poukisa li enpòtan |
|---|---|---|
| Bè antye | Pi gran pase oswa egal a 95% nan pwa | Kontwole entegrite moso vizib |
| Total defo vizyèl | Mwens pase oswa egal a 2.0% pa pwa | Limit konbine fwi ki domaje, ki gen defo ak ki pa akseptab |
| Bè kase, fann oswa koule | Mwens pase oswa egal a 2.0% pa pwa, enkli nan revizyon total defo | Diminye pèt ji ak senyen koulè |
| Fwi ki pa mi oswa vèt | Mwens pase oswa egal a 0.5% nan pwa | Sipòte koulè ki konsistan ak matirite |
| Bè rachi | Mwens pase oswa egal a 1.0% pa pwa | Kontwole aparans ak varyasyon teksti |
| Tij | Mwens pase oswa egal a 5 moso / kg | Redwi plent materyèl plant- |
| Fèy oswa materyèl plant | Mwens pase oswa egal a 2 moso / kg | Defini yon limit ki ka mezire pou matyè etranje-legim- |
| Pouri anba tè, mwazi, ensèk ak matyè etranje kritik | Absan nan echantiyon an enspekte | Kontwòl sekirite ak akseptab{0}}manje enpòtan |
Pou yon pwogram tretman-, bè antye ka kòmanse nan 85% nan pwa ak pi laj tolerans kosmetik, pandan y ap pouri, mwazi, ensèk ak matyè etranje kritik rete inakseptab. Opsyon sa a apwopriye lè bè yo pral melanje, kwit oswa moulen ak yon klas kosmetik ki pi wo ta ajoute pri san yo pa amelyore pwodwi a fini. Espesifikasyon ki siyen an defini mas echantiyon an, kategori defo ak si domaj endividyèl yo enkli nan oswa adisyonèl nan tolerans total la.
Pwosesis ak Kontwòl Lot
- Resepsyon matyè premyè-:nou tcheke idantite Berry, matirite, kondisyon ak enfòmasyon lot fèk ap rantre.
- Netwayaj ak lave:bè yo netwaye epi lave anba pwogram sekirite manje plant la.
- Klasman:fwi ki pa apwopriye, tij, fèy ak materyèl etranje yo retire pa sistèm klasman ki aplikab la ak chèk manyèl yo.
- IQF konjelasyon:bè yo jele endividyèlman pou etabli yon nwayo ki estab nan frizè ak yon kondisyon -ki koule gratis.
- Kalibrasyon ak enspeksyon:yo tcheke lot la kont gwosè kontrakte, tout-beri, defo ak kritè sansoryèl.
- Deteksyon metal ak anbalaj:pwodwi chaje pase kontwòl deteksyon etabli anvan idantifikasyon ka final la.
- Depo jele ak lage:pakèt fini yo rete anba depo nan frizè pandan dokiman yo ak chèk lage yo fini.
Yon kontwòl deteksyon-katon metal-. Imaj ekipman an dokimante etap kontwòl la epi li pa prezante kòm yon liy mitil dedye-sèlman.
Kondisyon pou Mikwobyolojik, Rezid ak Lou{0}}Metal
Yon pwofil mikrobyolojik komèsyal dwe matche ak itilizasyon entansyon an ak mache destinasyon an. Pou ekipman estanda endistriyèl jele blueberry, nou ka site limit sib sa yo. Yon achtè ki bezwen yon pwogram pare-pou-manje, pwotokòl revandè oswa diferan plan echantiyon ta dwe endike li nan etap RFQ la pou pwodiksyon ak dimansyon tès yo ka pri kòrèkteman.
| Tès | Sib Sitasyon Creole |
|---|---|
| Konte total plak | Mwens pase oswa egal a 100,000 CFU/g |
| Kolifòm | Mwens pase oswa egal a 100 CFU/g |
| E. coli | <10 CFU/g |
| Leven ak mwazi | Mwens pase oswa egal a 1,000 CFU/g |
| Salmonèl | Pa detekte nan 25 g |
| Listeria monocytogenes | Pa detekte nan 25 g |
Pou biznis ki dirije Inyon Ewopeyen-, résidus pestisid yo kontwole kont MRL komodite ki aplikab yo; kote yon sibstans aktif pa gen okenn MRL espesifik EU, nivo default 0.01 mg / kg aplike. Objektif estanda komèsyal lou metal-nou yo se plon Mwens oswa egal a 0.10 mg/kg ak Kadmyòm Mwens oswa egal a 0.03 mg/kg, ak limit ki aplikab legalman destinasyon an pran priyorite kote li pi sevè. Plizyè -dimansyon rezidi, akreditasyon laboratwa, kantite konpoze ak frekans tès yo endike nan òf la paske "tès pestisid enkli" se pa yon spesifikasyon konplè.
Yon egzanp rapò laboratwa twazyèm-pati ki idantifye yon echantiyon blueberry nan frizè. Dokiman chajman yo matche ak anpil pwodiksyon ki aplikab la.
COA: Limit Espesifikasyon ak Rezilta Lot Aktyèl
Nou bay anpil -Sètifika analiz ki lye dapre dimansyon tès yo te dakò. Kolòn nan spesifikasyon anrejistre limit akseptasyon kontra a. LaRezilta aktyèlkolòn anrejistre rezilta yo mezire pou lot pwodiksyon echantiyon an; se pa yon repetisyon nan limit la epi li pa reprezante kòm yon rezilta anvan tès la. Distenksyon sa a pèmèt achtè a konpare anpil lage a ak spesifikasyon acha a.
Yon COA konplè ka gen ladan non pwodwi, idantite botanik oswa kiltive, nimewo loto, dat pwodiksyon, dat pi bon-avan, orijin, gwosè, Brix, evalyasyon sansoryèl, rezilta antye-ber oswa defo, rezilta mikrobyolojik ak metòd laboratwa oswa referans rapò a. Rezilta rezidi ak metal lou-yo ka bay COA a, yon rapò laboratwa akredite apa oswa toude, selon pwogram nan.
Pake dokiman an ka gen ladan tou yon spesifikasyon pwodwi, fakti komèsyal, lis anbalaj, bòdwo chaj, sètifika orijin, sètifika fitosanitè lè sa nesesè, sètifika sante lè sa nesesè, dosye tanperati ak palèt oswa katon etikèt travay atistik. Dokiman obligatwa yo ta dwe nan lis anvan konfimasyon lòd paske libellé sètifika ak kondisyon otorite yo diferan selon peyi enpòte.
Trasabilite ak chèk pre-chajman
Chak chajman idantifye pa yon lo pwodiksyon oswa kòd pakèt yo montre sou etikèt katon an epi lyen ak dosye pwodiksyon ki aplikab yo. Fichye trasabilite a konekte resepsyon materyèl anvan tout koreksyon-, pwosesis, konjelasyon, anbalaj, depo nan frizè ak lage chajman. Nan revizyon pre-chajman, nou tcheke idantite pwodwi, kantite, kondisyon katon, pwa nèt, enfòmasyon sou etikèt, make pakèt ak kondisyon jele kont lòd la.
Katon, etikèt, kantite ak chèn frèt-atik ki nan lis pou yon lot mitil jele anvan chajman veso a.
Anbalaj, MOQ ak pwogram prive-Label
| Endistriyèl pake esansyèl | 1 × 10 kg, 2 × 5 kg oswa achtè-defini katon aliyen |
|---|---|
| Pake sèvis manje | 1 kg ak 2.5 kg sak enteryè nan yon katon ekspòtasyon |
| Yo Vann an Detay / etikèt prive | 200 g, 400 g, 500 g, 1 kg ak lòt gwosè sak apwouve |
| Creole MOQ | 10-12 tòn metrik pou yon pwogram esansyèl estanda |
| Custom klas oswa etikèt prive | Nòmalman 15 tòn metrik; final MOQ depann sou fim, travay atistik ak segregasyon gwosè |
| Veso melanje | Soti nan 3-5 tòn metrik pou chak SKU kote plan pwodiksyon ak chajman pèmèt |
| Tan plon | 15-20 jou apre spesifikasyon, anbalaj ak detay lòd yo apwouve |
Travay sou etikèt prive-ka kouvri dimansyon sak, pwa nèt, tèks plizyè lang, opinyon panèl nitrisyon, pozisyon kòd bar, kodaj dat, mak katon ak kondisyon palèt. Achtè a bay destinasyon -travay atistik ki konfòm oswa kontni etikèt obligatwa; nou tcheke dosye pwodiksyon an kont vèsyon apwouve a anvan anbalaj. Pou yon pri egzat, yon RFQ ta dwe gen ladan volim anyèl, gwosè lòd, fòma pake, estrikti fim si yo preskri, inite pou chak katon ak sètifikasyon obligatwa.
Depo jele ak Reefer Loading
Se pwodwi fini ki fèt nan -18 degre oswa pi ba. Lavi etajè estanda a se 24 mwa lè pwodwi sele a rete kontinyèlman nan frizè. Katon yo tcheke pou entegrite ak mak kòrèk anvan chaje. Yon veso reefer pre-refwadi epi mete l dapre enstriksyon anbakman an, epi chaje yo òganize pou pwoteje koule lè alantou kago a.
Kapasite planifikasyon se apeprè 10–12 tòn metrik pou yon reefer 20-pye ak 22–24 tòn metrik pou yon reefer 40 pye ki gen gwo kib. Chaj egzak depann sou dimansyon katon, palètizasyon, limit pwa wout ak ekipman konpayi asirans. Konfimasyon lavant la endike kantite pratik olye ke trete kapasite veso a kòm yon nimewo fiks inivèsèl.
Jeneral jele-manje frèt nan -18 degre; imaj sa a dokimante enfrastrikti chèn frèt-, pa yon chanm blouberi-sèlman.
Jeneral jele-manje reefer chaje ak katon, tanperati ak chèk veso.
Echantiyon, Mezi ak Metòd Akseptasyon
Yon limit nimerik itil sèlman lè metòd enspeksyon an klè. Pou evalyasyon fizik, katon yo ta dwe chwazi atravè lot la olye yo pran nan yon pozisyon aksesib. Echantiyon konbine a kenbe nan frizè pandan manyen, melanje pou diminye patipri seleksyon epi divize an pòsyon ki nesesè pou gwosè, domaj, evalyasyon sansoryèl ak travay laboratwa. Plan echantiyon yo te dakò ka idantifye kantite katon, echantiyon mas ak règ akseptasyon pou gwosè chajman an.
Dyamèt Berry tcheke nan pwen ki pi laj ak yon kalib kalibre apwopriye oswa sistèm Van. Rezilta yo eksprime kòm pousantaj pwa andedan, anba ak pi wo a gwoup nominasyon an. Pousantaj antye -bè yo detèmine sou yon echantiyon ki peze nan frizè apre yo fin separe fwi entak ak moso ki kase, kraze oswa ki koule. Tij ak fèy yo ka konte pou chak kilogram, pandan y ap domaj kosmetik yo nòmalman peze epi rapòte kòm yon pousantaj. Inite sa yo anpeche anbigwite ant yon konte moso ak yon tolerans pwa.
Yo revize gwoupman nan frizè anvan echantiyon an pèmèt yo dekonjle. Yon anpil ki dekri kòm gratis-koule ta dwe vide epi separe anba nòmal jele manyen san yon blòk solid grav. Yon ti kantite kontak Berry fasil separabl diferan de boule nan frizè, repete dekonjle-dega nan rejèl oswa yon mas kontra enfòmèl ant. Tanperati katon, glas sifas, sele sak, kondisyon revètman ak pwa nèt yo ta dwe egzamine an menm tan paske chak ka ede eksplike yon rezilta nòmal.
Tès Brix itilize yon pòsyon reprezantan ki prepare ak yon refraktomèt kalibre. Yon sèl Berry trè dous oswa asid pa ta dwe detèmine rezilta a anpil. Yo pran echantiyon mikwobyolojik ak chimik ak zouti pwòp, sele, idantifye pa lo epi yo voye nan kondisyon ki pwoteje entegrite echantiyon. COA oswa rapò laboratwa a endike rezilta a ak inite, pandan y ap rapò tès ki kache a kapab endike metòd, limit rapò ak idantite laboratwa a.
Si kontra acha a sèvi ak echantiyon kenbe, peryòd retansyon an, tanperati depo, kantite echantiyon ak idantifikasyon sele yo ta dwe ekri nan akò a bon jan kalite. Sa a bay tou de pati yo yon referans defini si yon rezilta ap diskite apre arive. Metòd enspeksyon an, pa langaj maketing, detèmine si yon livrezon satisfè klas yo te dakò.
Pèfòmans nan jele, deglase ak pwosesis
Blueberries IQF chanje apre dekonjle: fwi a adousi ak degaje kèk ji kòm kristal glas fonn. Degre ralantisman ak purge varye selon varyete, matirite, gwosè bè, istwa konjelasyon ak pwosesis dekonjle oswa chofaj kliyan an. Se poutèt sa, nou evite pwomèt ke yon Berry dekonjle pral konpòte tankou fwi fre. Achtè yo ta dwe evalye echantiyon glase apwouve a nan resèt aktyèl la ak sekans pwosesis la.
Pou pwodiksyon boulanjri, gwo bè entak kreye yon moso vizyèl pi fò, men li ka mande pou pliye ak depoze ak anpil atansyon. Pi piti bè kalibre distribye nan pi gwo kantite epi yo ka diminye risk pou yon pòsyon resevwa anpil moso. Pou yogout oswa krèm glase, Berry a ka itilize antye oswa enkòpore nan yon baz fwi prepare; ouvèti ponp, taye, presizyon dòz ak idantite moso sib yo ta dwe gide gwosè kontra a. Pou smoothie, konfiti, pure ak sòs, tolerans kosmetik yo ka elaji pandan y ap Brix, gou, koulè ak sekirite rete kontwole.
Lè yon achtè bezwen yon tès pèfòmans defini, spesifikasyon an ka gen ladan yon egel kontwole-ak-evalyasyon drenaj. Yon pòsyon ki peze nan frizè se dekonjle pou yon tan ak tanperati ki endike, vide lè l sèvi avèk yon ekran ak tan ki endike, Lè sa a, Berry ak fraksyon likid yo peze. Paske rezilta yo depann anpil de metòd la, yon nimewo pèt drenaj-san kondisyon sa yo pa konparab. Menm prensip la aplike nan tès kwit: fòmil bat, dòz Berry, pwofil fou ak pwen evalyasyon yo dwe konsistan.
Pwodwi ki gen entansyon pou plis pwosesis tèmik yo ta dwe idantifye kòm sa yo nan spesifikasyon pwodwi a. Yon pwogram lavant an detay oswa sèvis manje ki fèt pou konsomasyon san yon etap touye mande pou evalyasyon danje apwopriye, kritè mikrobyolojik, enstriksyon sou etikèt ak destinasyon-kontwòl mache. Lè w konjele prezève pwodwi a, men li pa prezante kòm yon etap esterilizasyon.
Spesifikasyon Lòd, Kontwòl Chanjman ak Prèv Reklamasyon
Spesifikasyon lavant yo ta dwe pote yon nimewo revizyon oswa yon dat epi yo dwe lye ak lòd acha a. Li anrejistre idantite pwodwi, orijin, klas, gwosè, Brix, limit defo, pwofil mikrobyolojik, kondisyon chimik, anbalaj, depo, lavi etajè, itilizasyon entansyonèl ak lis dokiman yo. Travay atistik anbalaj ak mak katon yo apwouve kòm dosye kontwole separe. Estrikti sa a kenbe yon òf pri pou yo pa fè erè pou yon akò teknik konplè.
Si kondisyon rekòt mande pou yon chanjman nan varyete, disponiblite gwosè, materyèl pake, sit pwodiksyon oswa sijè ki abòde tès yo, detay sou lòd ki afekte yo kominike anvan yo voye pwodwi a chanje. Pa gen okenn sibstitisyon an silans chanje idantite kiltive-bleuye oswa yon gwosè kalibre kontra. Kote yon achtè apwouve yon eksepsyon, apwobasyon an ka anrejistre kont lòd la ak anpil.
Pou yon reklamasyon arive, prèv itil gen ladan nimewo veso a, nimewo sele a, bòdwo chajman, katon ak etikèt lot, kantite ki afekte, kondisyon katon ki pa louvri-, dosye tanperati, foto, detay echantiyon ak rapò tès. Yon echantiyon sele reprezantan ta dwe rete nan frizè kote sa pratik. Enfòmasyon sa a separe domaj transpò, abi tanperati, echèk pake ak devyasyon spesifikasyon epi pèmèt yon revizyon konsantre.
Sitasyon nou an fè distenksyon tou tès kontra renouvlab ak siveyans peryodik. Lot-atik ki lage yo ka parèt sou chak COA, alòske yon ekran pestisid ki pi laj oswa gwo-panèl metal ka swiv frekans oswa pwogram destinasyon yo te dakò a. Achtè yo ka konpare òf sou menm baz tès la, ki gen ladan kantite konpoze, dimansyon metòd, akreditasyon ak frekans rapò, olye ke konpare sèlman yon pri tit pou chak tòn metrik.
Aplikasyon Matching
Boulanje:yon bè 12–16 mm oswa 16 mm + ak yon gwo pousantaj -beri sipòte distribisyon vizib nan ponmkèt, gato, patisri ak fouraj. Achtè yo ta dwe endike si yo ajoute fwi a nan frizè, ki plwaye nan farin oswa si yo itilize kòm yon topping paske manyen chanjman kase ak migrasyon koulè.
Letye ak desè nan frizè:Klas 8-12 mm oswa 12-16 mm pèmèt diferan kantite moso nan yogout, krèm glase ak preparasyon fwi. Ponp liy pwosesis la, sizayman ak sistèm dòz ta dwe gide seleksyon gwosè.
Smoothies, bwason, konfiti ak sòs:klas pwosesis ka bay menm idantite blueberry a yon pri ki pi efikas kote aparans antye -moso pa pwen prensipal akseptasyon an. Brix, koulè ak kondisyon mikrobyolojik rete atik kontra.
Sèvis manje ak an detay:-kondisyon koule gratis, gwosè kalibre, sele pake, pwa net egzat ak matyè kod etikèt ki konsistan pou pòsyon repete ak prezantasyon etajè. Nou ofri fòma en, sèvis manje ak prive- olye ke nou trete anbalaj kòm yon apre panse.
Enfòmasyon pou mete nan RFQ w la
Voye gwosè sib la, kantite anyèl, kantite chajman, peyi destinasyon, itilizasyon entansyonèl, egzijans -berry antye, limit Brix, estanda mikrobyolojik, dimansyon rezidi, anbalaj, langaj etikèt, bezwen sètifikasyon, preferans pò chaj ak fenèt livrezon yo mande yo. Si yon espesifikasyon ki egziste deja disponib, nou ka site kont li atik pa atik. Si ou pa, pwofil kòmansman Klas A nan paj sa a bay yon baz defini pou konparezon.
Kesyon yo poze souvan
1. Ki sa ki IQF kiltive blueberries?
Yo kiltive blueberries highbush ki te netwaye, klase ak endividyèlman rapid nan frizè. Yo bay bè ki nan frizè yo kòm yon engredyan gratis-fwi antye-ki koule, dapre gwosè kontra a, tout-ber ak spesifikasyon defo.
2. Ki diferans ki genyen ant blueberries kiltive ak sovaj nan frizè?
Blueberries kiltive yo jeneralman pi gwo epi yo ka kalibre nan seri komèsyal tankou 12-16 mm oswa 16 mm +. Bè sovaj yo nòmalman pi piti epi yo bay yon kantite bè diferan ak distribisyon vizyèl. Nou idantifye kalite a nan spesifikasyon la epi nou pa trete tèm yo kòm ka ranplase.
3. Ki gwosè blueberry ou ka bay?
Opsyon prensipal nou yo se 8–12 mm, 12–16 mm ak 16 mm+. Yon seri 16–18 mm chwazi yo ka ranje selon disponiblite rekòt ak volim lòd. Sitasyon an endike tolerans gwosè yo pèmèt.
4. Ki nivo Brix ki disponib?
Ranje nan rekòt estanda se 10-14 degre Brix. Pou resèt ki mande pi sere kontwòl solid soluble-, kontra a ka endike yon Brix minimòm ak metòd echantiyon an. Yo rapòte rezilta aktyèl pwodiksyon an-answit apre tès la.
5. Kisa Klas A vle di pou blueberries jele ou yo?
Klas A nou an kòmanse pwofil itilize omwen 95% bè antye, total defo vizyèl pa plis pase 2.0%, fwi ki pa mire pa plis pase 0.5%, fwi rache pa plis pase 1.0%, tij pa plis pase 5 moso / kg ak fèy oswa materyèl plant pa plis pase 2 moso / kg. Spesifikasyon lòd siyen an se dokiman final la akseptasyon.
6. Èske ou ka bay yon klas pwosesis?
Wi. Klas pwosesis ka kòmanse nan 85% bè antye ak pi laj tolerans kosmetik pou melanje, kwit manje, fraisage, konfiti, sòs oswa pwodiksyon smoothie. Defo kritik tankou pouri, mwazi, ensèk ak matyè etranje rete akseptab.
7. Èske sik, koulè oswa préservatifs ajoute?
Non. Engredyan estanda a se 100% blueberries kiltive san yo pa ajoute sik, koulè oswa konsèvasyon. Nenpòt fòmilasyon espesifik kliyan-ta dwe site epi make separeman.
8. Ki limit mikrobyolojik ou ofri?
Objektif sitasyon estanda nou an se kantite total plak Mwens pase oswa egal a 100,000 CFU/g, kolifòm Mwens pase oswa egal a 100 CFU/g, E. coli<10 CFU/g, yeast and mould ≤1,000 CFU/g, and Salmonella and Listeria monocytogenes not detected in 25 g. Destination or retailer protocols can be quoted separately.
9. Èske ou bay yon COA ak rezilta aktyèl?
Wi. COA idantifye lot ki aplikab la epi distenge limit spesifikasyon kontra a ak Rezilta Vrè yo mezire pou lot pwodiksyon sa a. Dimansyon tès la ka gen ladan atik fizik, sansoryèl, mikrobyolojik, rezidi ak gwo -metal.
10. Ki anbalaj ki disponib?
Opsyon endistriyèl yo enkli 1 × 10 kg ak 2 × 5 kg katon aliyen. Opsyon sèvis manje gen ladan sache 1 kg ak 2.5 kg. Pwogram prive -label yo ka itilize 200 g, 400 g, 500 g, 1 kg oswa yon lòt pwa nèt yo dakò.
11. Ki sa ki MOQ a?
Yon lòd esansyèl estanda nòmalman kòmanse nan 10-12 tòn metrik. Nòmalman pwodiksyon etikèt pèsonalize oswa prive-kòmanse nan 15 tòn metrik. Planifikasyon veso melanje-ka kòmanse nan 3–5 tòn metrik pou chak SKU kote orè ak anbalaj pèmèt.
12. Ki sa ki etajè a ak tanperati depo?
Lavi etajè se 24 mwa soti nan pwodiksyon lè pwodwi sele a kontinyèlman estoke nan -18 degre oswa pi ba. Pwodwi a ta dwe rete nan frizè nan depo, manyen ak transpò.
13. Konbyen ki anfòm nan yon veso reefer?
Kantite planifikasyon yo se apeprè 10–12 tòn metrik nan yon reefer 20-pye ak 22–24 tòn metrik nan yon reefer 40 pye kib wo. Chaj final la depann de anbalaj, paletizasyon, ekipman konpayi asirans ak limit pwa legal yo.
14. Ki detay ki nesesè pou yon sitasyon egzat?
Tanpri bay gwosè, klas, volim anyèl ak chajman, destinasyon, itilizasyon entansyonèl, Brix, kondisyon mikrobyolojik ak rezidi, fòma pake, bezwen etikèt, sètifikasyon ak fenèt livrezon. Jaden sa yo pèmèt nou site yon pwodwi defini olye ke yon pri blueberry ki pa kalifye.
Bati yon Kontra-Ready Blueberry Specification
Di nou si priyorite w se bè antye vizib, pòsyon kalibre, ekonomi pwosesis, anbalaj prive-labelèt oswa yon destinasyon-pwogram tès espesifik. Nou pral retounen gwosè aplikab, klas, pake, MOQ, tan plon ak dimansyon dokiman nan sitasyon an.
Baj popilè: iqf kiltive blueberries, Lachin iqf kiltive blueberries manifaktirè, Swèd, faktori










