Jele kale chatèy
Dekri teren
Karakteristik teknik
Deskripsyon Product
Chatrèy kale jele: Teknik pou kwit manje, valè pratik, ak plezi gou pou kwit manje
Pratik, an sante, ak adaptab, chatèy kale jele amelyore anpil diferan kalite resèt. Tou de asyèt bon plat ak dous ta benefisye anpil nan dous natirèl yo ak gou rich, nwa. IQF chatèy yo gen bon gou epi yo gen gwo valè pratik kèlkeswa bouyi, griye, sote, oswa vapè.
Spesifikasyon
|
Orijin |
Fujian, Lachin (tè pwensipal) |
|
Gwosè |
Tout antye; Zo: 1 * 1cm |
|
Kiltivasyon |
Komen, òganik |
|
Sezon |
Sep-Oct |
|
Sètifika |
HACCP/ISO/KOSHER/DA/ECO CERT/BRC |
|
Pwosesis |
IQF jele |
|
MOQ |
12 tòn oswa nenpòt kantite (ka melanje chaje ak lòt pwodwi) |
|
Lavi pwòp tèt ou |
24 mwa nan yon tanperati -18 degre |
|
Anbalaj |
1 * 10kg / ctn, 10 * 1kg / ctn Oswa kòm kondisyon ou yo |
|
Livrezon |
Pa lanmè |
|
Siksè ekspòte peyi yo |
USA, Kanada, Ewòp, Izrayèl, ak elatriye. |
Metòd pou kwit manje pou chatèy kale IQF
Versatile ak fasil prepare ak plizyè teknik pou kwit manje, chatèy nan frizè Men kèk apwòch komen nan kwit manje yo:
Nan bouyi:
Etap: Mete chatèy nan frizè nan yon chodyè dlo. Bouyi; Lè sa a, bese chalè a ak mitone pou apeprè ven minit oswa jiskaske mou. Drene epi kite refwadi yon ti kras.
Chestnuts bouyi se yon ti goute debaz oswa kraze pou itilize nan soup, sòs, ak pure.
2. torréfaction
Premye chofe fou ou a 350 degre F (175 degre). Sou yon fèy boulanjri, yon sèl kouch chatèy nan frizè. Souke chodyè a detanzantan, boukannen pou 20 a 25 minit jiskaske yo santi bon ak lò mawon.
Chestnuts griye gou rich, nwa epi yo ka itilize kòm yon plat bò, fars, oswa gani sòs salad.
3. sote
Nan yon sote ki mete sou chalè medyòm, chofe yon ti kantite bè oswa lwil oliv. Ajoute chatèy kale jele epi sote pou apeprè dis minit, brase kounye a e ankò jiskaske mawon ak kroustiyan.
Brase-fri, melanje ak legim, oswa jete nan resèt pasta ka tout benefisye de chatèy sote.
4.Kwit vapè
Etap: Sou dlo bouyi, mete chatèy kale jele nan yon panyen vapè. Kouvri ak vapè jiskaske sansib, 15 a 20 minit.
Chatèy vapè yo ka melanje nan soup, itilize kòm yon ranpli, oswa kenbe natirèlman dous epi itilize nan desè.
Valè pratik nan konjelasyon chatèy fre
Lè w konjele chatèy se byen itil ak yon gwo adisyon nan nenpòt kwizin:
1. Senplisite:
Chatrèy jele ak pre-kalle ekonomize anpil tan ak travay lè yo retire nesesite pou griye ak kale yo ki fre.
2.long lavi etajè:
Lè w pwolonje lavi etajè chatèy yo, lè w konjele ede diminye fatra manje ak garanti toujou gen eleman an sante sa a nan men yo.
3. Avantaj nitrisyonèl
Rich nan vitamin C ak B6 osi byen ke potasyòm ak fib nitrisyonèl, se chatèy chatèy jele kenbe eleman nitritif sa yo, ki ajoute nan yon rejim alimantè bon.
4. adaptabilite:
Yon eleman fleksib pou anpil diferan kalite kwit manje, chatèy konjelasyon ka itilize nan manje dous ak bon plat.
Gou bon gou nan chatèy nan frizè
Metòd konjelasyon an prezève gou natirèlman dous ak nwa nan chatèy, kidonk amelyore gou chak repa yo ajoute nan:
1. Dous natirèl: pafè pou tou de asyèt bon plat ak dous, chatèy yo natirèlman dous.
2. Rich, gou nwa: Chestnuts yo se yon engredyan inik kòm fò, gou nwa yo bay manje konpleksite.
Chestnuts kwit yo gen yon teksti lis, krèm ki amelyore bouch anpil manje.
Espesyalman gwo pou boulanjri yo jele chatèy fre.
Boulanjri ak chatèy kale jele
Men kèk itilizasyon alèz pou yo nan boulanjri ou:
Pou yon gato rich, imid ak yon gou nwa, lanse chatèy bouyi ak kraze nan farin lan.
Pou yon fason diferan sou pen klasik, lanse chatèy koupe oswa pire nan farin pen. Chestnuts yo prete gou ak imidite.
Pou ponmkèt imid, bon gou, lanse chatèy koupe ak vapè nan farin ponmkèt. Sèvi ak epis santi bon tankou kannèl ak noutmèg pou amelyore gou.
Melanje pure Chestnut nan farin bonbon pou kreye nwa, gou dous ki bay bonbon konpleksite.
Tat Chestnut: Pou yon trete rich, melanje chokola oswa fwi ak ranpli pure Chestnut pou pi.
Pou yon desè limyè, an gonfle ak yon gou rich, nwa, fwe chatèy vapè nan yon pat soufflé.
Poukisa Chwazi Nou
Baj popilè: jele kale chatèy, Lachin jele kale chatèy manifaktirè, Swèd, faktori
Pwochen
IQF Chestnuts
