Sou entènèt jwèt Jele kib joumou
Dekri teren
Karakteristik teknik
Apwovizyonman Legim IQF · En, Sèvis Manje & Label Prive
Joumou jele kib bati alantou gwosè koupe ou, solid ak rezilta kwit manje
Nou bay kib joumou IQF kale pou enpòtatè yo, kwizin endistriyèl yo, soup ak sòs prosesè yo, manifaktirè manje pare-, pwodiktè boulanjri ranpli ak pwogram manje an detay jele-. Nou defini varyete, matirite, dimansyon kib, tolerans gwosè, Brix, matyè sèk, limit defo ak kritè mikrobyolojik nan yon sèl spesifikasyon komèsyal pou anpil livrezon an matche ak fason liy ou an aktyèlman itilize joumou.
Kib joumou kale yo montre nan eta a nan frizè; koulè rekòt ak pwofil kib swiv echantiyon yo te dakò ak spesifikasyon.
Yon spesifikasyon akizisyon, pa sèlman "joumou jele"
Fraz nan frizè kib joumou ka dekri pwodwi trè diferan. Yon zo kale 10 mm pou pwodiksyon sòs pa ka ranplase ak yon po 30 mm-sou moso pou griye. Yon joumou ki gen matirite, ki gen anpil matyè-sèk-konpòte yon fason diferan de yon rekòt dlo apre li fin dekonjle oswa kwit. Materyèl blanchi tou gen yon teksti diferan ak istwa pwosesis ki soti nan yon pwogram IQF plen kri. Se poutèt sa, nou separe varyab sa yo nan etap sitasyon yo epi pote yo atravè spesifikasyon apwouve, dosye pwodiksyon, lis anbalaj ak dokiman anpil.
| Risk achtè | Sa nou defini | Poukisa li enpòtan sou liy ou a |
|---|---|---|
| Inegal pou kwit manje | Gwosè nominal kib, tolerans ak pousantaj minimòm nan -ranje | Kontwole tan pou kwit manje, aparans pòsyon yo ak ranpli -konsistans pwa. |
| Rezilta mou oswa dlo | Varyete, matirite rekòt, Brix, imidite ak matyè sèk- | Sipòte pwodiksyon pure, viskozite sòs ak retansyon fòm. |
| Vizib kale, fib oswa grenn | Limit defo separe pou krout, fib kavite, grenn ak dekolorasyon | Anpeche yon gwo limit "defo" kache pwoblèm ki pi enpòtan an. |
| Bloke lè w konjele oswa depase jèl | Egzijans gratis-koule, boul ak limit-glas, depo -18 degre | Amelyore dòz ak diminye glas vle antre nan yon resèt. |
| Dokiman lage enkonplè | Panèl COA woutin, rapò peryodik, kòd lot ak lis dokiman | Aliman tès ak dokiman ak pwogram destinasyon ak achtè. |
Estanda pwodwi idantite
| Non pwodwi | IQF jele joumou kib / jele joumou ra |
|---|---|
| Opsyon botanik | Cucurbita moschataoswaCucurbita maxima; yon sèl varyete kontrakte oswa kalite varyete pou chak lot sof si spesifikasyon acha a pèmèt yon melanj. |
| Engredyan estanda | 100% joumou. Kale, grenn ak tisi kavite fil retire. Pa gen sèl ajoute, sik, lwil oswa konsèvasyon nan SKU estanda a. |
| Opsyon pwosesis | IQF kri oswa IQF blanchi. Yo site sa yo kòm pwogram separe epi yo idantifye sou dokiman yo. |
| Koulè | Natirèl jòn zoranj, karakteristik varyete nan kontra ak echantiyon dakò; pa gen koulè atifisyèl nan SKU estanda a. |
| Gou ak odè | Karakteristik pwòp gou joumou ak odè apre kwit manje; pa gen okenn nòt tounen, fèrmante, rans oswa lòt nòt etranje. |
| Depo / etajè lavi | Sere nan -18 degre oswa pi ba. Estanda etajè lavi: 24 mwa soti nan pwodiksyon an nan anbalaj ki pa louvri anba depo nan frizè kontinyèl. |
| Itilizasyon entansyonèl | Engredyan pou plis kwit manje oswa pwosesis endistriyèl. Pa reprezante kòm pare-pou-manje. |
Prezantasyon anndan-sache an gwo nan kib joumou ki kale jele anvan anbalaj ekstèn-katon.
Gwosè kib, Tolerans ak Pwogram Koupe
Gwosè nòmal kòmanse nou yo ki nan lis anba a. Yon gwosè kontwole pa dimansyon nominal la, devyasyon pèmèt ak pwopòsyon moso ki dwe tonbe andedan ranje sa a. Sa a pi itil pase yon non gwosè pou kont li. Pou egzanp, pwogram estanda 10 mm la se 10 × 10 × 10 mm ak tolerans dimansyon ± 2 mm ak omwen 90% nan -mòso ranje pou Klas A. Premium ogmante konfòmite a omwen 95%.
| Koupe nominal | Kòmanse tolerans | Itilizasyon tipik | Nòt komèsyal |
|---|---|---|---|
| 6 × 6 × 6 mm | ± 1.5 mm | Bon soup, sòs, ranpli ak resèt -dispèsyon rapid | Pi wo sifas sifas; tan pou kwit manje ak limit amann yo ta dwe defini. |
| 10 × 10 × 10 mm | ± 2 mm | Soup, sòs, pure, manje pare ak legim melanje | Nwayo gwosè endistriyèl; Klas A Pi gran pase oswa egal a 90% ak Premium ki pi gran pase oswa egal a 95% nan ranje. |
| 15 × 15 × 15 mm | ± 3 mm | Vizib-soup enklizyon, twous manje ak kote sèvis manje | Balanse idantite vizib ak tan kwit manje modere. |
| 20 × 20 × 20 mm | ± 3 mm | Manje pare, torréfaction, sèvis manje ak pake detay | Nwayo gwo zo; tès teksti rekòmande pou sik chofaj long. |
| 25 × 25 × 25 mm | ± 4 mm | Konpozan griye ak gwo asyèt prepare | Sèvi ak yon rekòt ki gen matirite, ki pi wo-solid lè kenbe fòm se kritik. |
| 30 × 30 × 30 mm | ± 5 mm | Gwo-fòma sèvis manje, torréfaction ak asanblaj manje | Pi long tan pou kwit manje ak yon evalyasyon separe echantiyon yo apwopriye. |
| Ti moso iregilye, 20-40 mm | Screened size bann | Pure, Mach ak preparasyon Rustic | Site separe de kib presizyon-koupe. |
Espesifikasyon acha a ka itilize konte moso, analiz ekran oswa twa -mesi aks. Tolerans final ak konfòmite yo mare ak varyete, koupe ak klas yo chwazi olye ke yo sipoze nan non pwodwi a.
Pwogram Varyete, Matirite, Brix ak Matyè Sèch-
Varyete joumou ak matirite rekòt afekte dous, koulè zoranj, fibr, lage imidite ak teksti kwit. Nou kapab kontraCucurbita moschata, Cucurbita maxima, Miben-tip, butternut-tip oswa kabocha-materyèl kote pwogram nan ak disponiblite rekòt sipòte li. Nou pa melanje kalite varyete nan anpil sof si spesifikasyon achtè a pèmèt li.
| Pwogram | Brix | Imidite / matyè sèk | Pi bon anfòm |
|---|---|---|---|
| Estanda multipurpose | 6-10 degre Bx | Imidite Mwens pase oswa egal a 92%; matyè sèk pi gran pase oswa egal a 8% | Soup, sòs, manje pare ak sèvis manje jeneral. |
| Seleksyon dous/wo -solid | 8-12 degre Bx | Imidite Mwens pase oswa egal a 90%; matyè sèk pi gran pase oswa egal a 10% | Sede pi, ranpli boulanjri, torréfaction ak resèt ki bezwen plis kò. |
pH natirèl souvan tonbe nan 4.8-6.8. Brix, pH, imidite ak matyè sèk yo rapòte kòm valè analitik sèlman lè yo enkli nan panèl COA kòmande a. COA "Rezilta aktyèl la" se mezi ki soti nan anpil pwodiksyon an, se pa yon kopi limit spesifikasyon.
Po-sou moso joumou yo se yon opsyon vizyèl ak spesifikasyon separe; yo pa ranplase pwogram estanda kib kale yo.
Klas A ak limit vizyèl prim
Yon tablo klas ki ka itilize dwe di yon enspektè sa pou l konte. Limit ki anba yo se pwen depa komèsyal nou an pou kib joumou ki kale jele. Yon espesifikasyon kliyan siyen ka sere boulon atik endividyèl pou yon aplikasyon kritik. Pousantaj yo se pa pwa sof si yo endike yon lòt metòd.
| Atik enspeksyon | Klas A | Premium | Nòt evalyasyon |
|---|---|---|---|
| Moso andedan ranje gwosè dakò | Pi gran pase oswa egal a 90% | Pi gran pase oswa egal a 95% | Mezire kont koupe nominal la ak tolerans. |
| Total defo vizyèl | Mwens pase oswa egal a 5.0% | Mwens pase oswa egal a 3.0% | Bouchon total; limit endividyèl ki anba a aplike tou. |
| Moso kase ak amann | Mwens pase oswa egal a 5.0% | Mwens pase oswa egal a 3.0% | Fragman materyèl ki pi piti pase fwontyè gwosè ki pi ba yo. |
| Kale oswa kale vèt | Mwens pase oswa egal a 1.0% | Mwens pase oswa egal a 0.5% | Aplike pou pwodwi kale sèlman. |
| Grenn oswa grenn-fib kavite | Mwens pase oswa egal a 1.0% | Mwens pase oswa egal a 0.5% | Gen ladan fisèl vizib ki soti nan kavite entèn la. |
| Moso dekolore / tach nwa | Mwens pase oswa egal a 2.0% | Mwens pase oswa egal a 1.0% | Evalye apre jèl yo retire nan sifas echantiyon an. |
| Ensèk-moso ki andomaje | Mwens pase oswa egal a 1.0% | Mwens pase oswa egal a 0.5% | Pa gen okenn enfeksyon vivan pèmèt. |
| Bouch ki pa-separab | Mwens pase oswa egal a 2.0% | Mwens pase oswa egal a 1.0% | De oswa plis moso ki pa ka separe pa presyon men nòmal pandan y ap jele. |
| Glas ki lach ak jèl | Mwens pase oswa egal a 2.0% | Mwens pase oswa egal a 1.0% | Glas gratis pa fòme yon pati nan legim nan frizè. |
| Konjelatè-moso boule | Mwens pase oswa egal a 1.0% | Mwens pase oswa egal a 0.5% | Sifas sifas sèk, blanchi oswa siye. |
| Dekonpozisyon, mwazi ak materyèl etranje | Absan | Absan | Lot rejè atik. |
Koule Pwosesis ak Kontwòl nan-Pwosesis
Nou jere joumou kòm yon spesifikasyon-konpanye jele. Koule nòmal la se konsomasyon materyèl anvan tout koreksyon -, lave, ouvèti ak retire grenn, dekale, koupe, koupe kalibre, blanchi si ou vle, refwadisman ak dezidratasyon, konjelasyon IQF, klasman vizyèl, deteksyon metal, anbalaj ak depo nan frizè. Yon pwogram blanchi idantifye separeman paske tan blanchi ak tanperati chanje teksti, aktivite anzim ak konpòtman pou kwit manje.
1. Konsomasyon rekòt
Nou tcheke idantite varyete, matirite, bonite, pouri, kontaminasyon ekstèn ak koulè vyann reprezantan.
2. Taye & Zo
Yo retire kale, grenn, fib kavite, tisi ki domaje ak zòn vèt yo anvan koupe kalibre.
3. Glase & Separe
Pyès ki prepare yo pase nan konjelasyon IQF pou jwenn -inite jele ki koule gratis epi limite gwo boul.
4. Triye & Lage
Nou enspekte konfòmite koupe ak defo vizyèl, aplike kontwòl materyèl etranje-e lage kont panèl tès yo bay lòd la.
Kib joumou jele sibi klasman vizyèl pou gwosè, koulè ak domaj vizib.
Ekipman konjelasyon jeneral IQF yo itilize nan pwosesis manje nan frizè-; imaj la pa reprezante yon liy pwodiksyon joumou-sèlman.
Limit Mikwobyolojik ak Chimik Kòmanse
Panèl sa a se yon spesifikasyon kòmanse pratik pou yon pwogram endistriyèl IQF joumou. Lwa destinasyon, itilizasyon entansyonèl ak politik kliyan yo ka mande pou yon plan echantiyon diferan oswa limit pi sere. Nou endike yon limit kòm yon egzijans spesifikasyon epi mete valè pakèt ki mezire nan yon kolòn separe "Rezilta aktyèl" COA.
| Atik mikrobyolojik | Limit demaraj komèsyal yo |
|---|---|
| Konte total plak | Mwens pase oswa egal a 100,000 CFU/g |
| Enterobacteriaceae | Mwens pase oswa egal a 1,000 CFU/g |
| Kolifòm | Mwens pase oswa egal a 100 CFU/g |
| Escherichia coli | <10 CFU/g |
| Ledven | Mwens pase oswa egal a 1,000 CFU/g |
| Mwazi | Mwens pase oswa egal a 1,000 CFU/g |
| Staphylococcus aureus | Mwens pase oswa egal a 100 CFU/g |
| Salmonèl | Absan nan 25 g |
| Listeria monocytogenes | Absan nan 25 g |
Metal lou
Pou yon spesifikasyon kòmanse oryante Inyon Ewopeyen-sou pòsyon pwa ki mouye manjab-, nou itilize plon (Pb) Mwens pase oswa egal a 0.05 mg/kg ak Kadmyòm (Cd) Mwens pase oswa egal a 0.02 mg/kg. Destinasyon an kòmande ak klasifikasyon pwodwi legal gouvène egzijans lage a.
Résidus Pestisid
Rezid yo dwe konfòme yo ak nivo maksimòm rezidi yo nan mache destinasyon an. Pou rezèv Inyon Ewopeyen an, yo itilize MRL sibstans aktif ki aplikab la; kote lejislasyon Inyon Ewopeyen pa etabli okenn valè espesifik, default jeneral la nan 0.01 mg / kg aplike.
Kontwòl materyèl etranje-
Pwogram nan gen ladan klasman vizyèl ak deteksyon metal. Leman, X-ray oswa tamisage adisyonèl ka ekri nan yon plan kontwòl kliyan kote fòma pake a ak konfigirasyon liy sipòte yo.
Ki sa COA pakèt la ka montre
Nou separe limit kontra a ak rezilta laboratwa oswa enspeksyon an. Kolòn nan spesifikasyon di règ akseptasyon an; kolòn Rezilta Aktyèl la anrejistre valè yo mezire oswa obsève pou anpil pwodiksyon sa a. Sa a anpeche yon limit tankou "Brix 6-10 degre Bx" nan prezante kòm si chak pakèt mezire menm valè a.
| liy COA | Egzanp spesifikasyon | Rezilta aktyèl jaden | Frekans |
|---|---|---|---|
| Aparans / koulè / odè | Karakteristik; pa gen okenn odè etranje | Lot rezilta enspeksyon | Chak lot |
| Koupe konfòmite | 10 mm ± 2 mm; Klas A Pi gran pase oswa egal a 90% | Pousantaj anpil mezire | Chak lot |
| Brix | 6-10 degre Bx | Valè anpil mezire | Lè yo bay lòd nan panèl woutin |
| Imidite / matyè sèk | Mwens pase oswa egal a 92% / Pi gran pase oswa egal a 8% | Valè anpil mezire | Woutin oswa frekans dakò |
| Mikwobyoloji | Òganize limit òganis yo | Rezilta laboratwa | Chak lot oswa plan echantiyon yo dakò |
| Pb, Cd ak ekran rezidi | Limit destinasyon yo | Valè rapò laboratwa akredite | Plan peryodik ki baze sou-risk / dakò |
Pake dokiman
Dokiman ki disponib yo ka gen ladan fakti komèsyal la, lis anbalaj, bòdwo chaj, sètifika orijin, dokiman sante oswa fitosanitè kote sa aplikab, COA, rapò mikrobyolojik, rapò sou rezidi ak metal lou-, deklarasyon engredyan, deklarasyon alèrjèn, deklarasyon GMO, koule pwosesis, spesifikasyon pwodwi ak kopi sètifika nan kad yo valab.
Sètifika yo montre nan imaj la se dokiman jeneral konpayi oswa etablisman. Yo pa reprezante kòm sètifika -lot joumou. Se dokiman egzak la ekri nan lòd la paske otorite destinasyon yo ak sistèm achtè pa tout mande pou menm pake a.
Ekspozisyon sètifika jeneral yo itilize pou modil dokiman an; dimansyon sètifika ak validite depann sou etablisman kap founi bay la ak lòd.
Koresponn ak Pwogram Joumou an ak Aplikasyon an
| Aplikasyon | Sijere kòmanse koupe | Konsantre spesifikasyon kle | Pwosesis kesyon pou RFQ la |
|---|---|---|---|
| Pire ak Mach | 10-20 mm oswa 20-40 mm fragman | Matyè sèk, fib, koulè ak sede | Èske ou mezire final solid oswa viskozite pure? |
| Soup ak sòs | 6 oswa 10 mm | Kwit vit, kale / fib ki ba, dispèsyon inifòm | Èske kib yo dwe rete vizib oswa fonn nan baz la? |
| Manje pare | 10, 15 oswa 20 mm | Retansyon fòm, aparans pòsyon, konfòmite gwosè | Ki sa ki total sik tèmik ak tan kenbe? |
| Boulanje ranpli | 6 oswa 10 mm | 8-12 degre Bx opsyon, pi gran pase oswa egal a 10% matyè sèk, kontwòl imidite | Èske ajoute lanmidon yo itilize, e ki sa ki pwofil kwit ranpli a? |
| Torréfaction / sèvis manje | 20, 25 oswa 30 mm | Matirite, solid segondè, entegrite moso ak amann ki ba | Èske pwodwi a kwit nan frizè oswa dekonjle an premye? |
| Yo Vann an Detay pake jele | 10 oswa 20 mm | Inifòmite vizyèl, koule gratis, travay atistik sak ak baz enstriksyon pou kwit manje | Ki pwa nèt, estrikti fim ak lang destinasyon ki nesesè? |
Anbalaj, MOQ, Tan plon ak Reefer Loading
Nou sipòte fòma bulk endistriyèl, sèvis manje ak fòma detay/prive-. Pwa nèt, dimansyon sak, estrikti fim, fòs katon, ka make, kòd bar, lang ak modèl palèt yo endike nan spesifikasyon anbalaj la. Fim an detay enprime bezwen travay atistik, silenn oswa preparasyon plak ak yon orè materyèl ki pi long pase yon sak esansyèl.
Bulk & Foodservice
1 × 10 kg, 4 × 2.5 kg ak 10 × 1 kg pou chak katon. Lòt pake endistriyèl yo enkli 20 lb, 40 lb ak 20 kg kote sistèm manyen la pèmèt.
Yo Vann an Detay / Private Label
300 g, 400 g, 500 g, 750 g ak 1 kg sak; konte ka komen yo enkli 25 × 400 g ak 20 × 500 g.
MOQ
10-12 MT pou yon SKU esansyèl estanda; soti nan 15 MT pou nouvo anbalaj etikèt prive-; chaj melanje soti nan 3-5 MT pou chak SKU konpatib.
Tan Plon & Port
Nòmalman 15-20 jou apre lòd, spesifikasyon ak lage anbalaj. Loading pò: Xiamen, Lachin, oswa yon lòt pò Lachin kontrakte chwazi pou wout la.
Jeneral jele-depo frèt manje yo itilize pou ilistre -18 degre depo; li pa prezante kòm yon joumou-sèlman chanm frèt.
Operasyon jeneral nan jele-palèt palèt manje ak nan frijidè-operasyon chaje veso.
Trasabilite, Kontwòl Chanjman ak Dosye Chèn Fwad-
Chak lot pwodiksyon an lye ak rekò apwovizyone oswa dosye konsomasyon, dat pwosesis, liy oswa chanjman, pakèt materyèl anbalaj ak kòd machandiz fini -. Katon an ak sak anndan an pote non pwodwi yo dakò, gwosè, pwa nèt, dat pwodiksyon an, dat pi bon-anvan, kòd lot, deklarasyon depo, orijin ak destinasyon-mak obligatwa yo. Nou ka kat kòd kliyan nan kòd lot entèn nou an pou sonje ak rekipere dokiman.
Materyèl kri
Varyete / kalite, zòn k ap grandi oswa anpil founisè, dat konsomasyon, matirite ak enspeksyon fèk ap rantre.
Pwodiksyon
Koupe anviwònman, opsyon pwosesis, dosye tan/tanperati, rezilta enspeksyon ak dosye deteksyon metal-.
Lot fini
COA, rapò tès, pake-materyèl pakèt, dosye depo nan frizè-, kantite ka ak detay chajman.
Chanjman ki ka afekte pwodwi fini achtè a-tankou kalite varyete, sit pwodiksyon, pwosesis kri kont blan, koupe nominal, deklarasyon engredyan, anbalaj prensipal oswa metòd analyse yo dakò- yo jere atravè spesifikasyon komèsyal ak dosye lòd. Sa a anpeche yon sibstitisyon operasyonèl chanje an silans konpòtman pou kwit manje oswa kontni etikèt.
Egzanp Evalyasyon ak Plan Liberasyon Lot
Yon echantiyon nan frizè itil sèlman lè li evalye nan menm fason achtè a pral sèvi ak pwodwi komèsyal la. Nou idantifye echantiyon koupe, varyete oswa kalite varyete, pwosesis kri oswa blanchi, anpil pwodiksyon, dat pake ak kondisyon depo. Pou yon jijman endistriyèl, nou rekòmande pou peze opinyon nan frizè, anrejistreman glas ki lach, kwit manje nan kondisyon an kòmanse gen entansyon, lè l sèvi avèk tan an te planifye ak tanperati, ak mezire sede a fini. Lè sa a, achtè a ka konpare koulè, gou, fib, tendres, entegrite moso ak lage imidite kont sib pwodwi a fini.
| Etap evalyasyon | Dosye | Desizyon sipòte |
|---|---|---|
| Enspeksyon nan frizè | Pwa echantiyon nèt, dimansyon, nan -moso, moso kase, kale, fib, touf, glas ki lach ak distribisyon koulè | Koupe tolerans, klas ak egzijans koule gratis- |
| Esè pou kwit manje | Jele oswa deglase kòmanse, mwayen pou kwit manje, tanperati, tan, kenbe tan ak ajitasyon | Kri kont pwosesis blanchi ak gwosè kib apwopriye |
| Evalyasyon fini | Sede kwit, pwodiksyon drenaj, determinasyon, retansyon fòm, koulè, fib ak likid lage | Varyete, matirite, Brix ak pwogram matyè sèk- |
| Komèsyal lage | Apwouve spesifikasyon, referans kenbe, detay anbalaj, panèl COA ak kòd lòd | Pwodiksyon repete ak dokiman chajman |
Pou lage anpil woutin, nou enspekte idantite, kondisyon pake, etikèt, tanperati, pwa nèt, kondisyon sansoryèl, konfòmite koupe ak defo vizyèl ki nan lis. Rezilta mikrobyolojik yo pibliye anba panèl ki bay lòd ak plan echantiyon. Metal lou ak milti-depistaj rezidi ka fonksyone sou yon orè risk peryodik yo te dakò oswa sou chak chajman kote pwogram achtè a mande li. Yon echantiyon kenbe ak dosye pwodiksyon lye yo sipòte ankèt pita si enspeksyon destinasyon an jwenn yon diferans.
12 Antre yo ki fè yon sitasyon konparab
Pou yon sitasyon tankou-pou-tankou, bay: (1) varyete botanik oswa kalite varyete akseptab, (2) kale oswa po-sou fòma, (3) pwosesis anvan tout koreksyon oswa blanchi, (4) gwosè kib nominal, (5) tolerans gwosè ak konfòmite minimòm, (6) Limit defo Klas A oswa Premium, (7) limit brix 108} ak tès mikwòb ak sèk panèl, (9) anbalaj enteryè ak ekstèn, (10) sètifika obligatwa ak dokiman chajman, (11) kantite ak previzyon anyèl, ak (12) pò destinasyon ak Incoterm. Si yo kite yon jaden ouvè, sitasyon nou an sèvi ak spesifikasyon kòmanse komèsyal ki pibliye sou paj sa a epi idantifye klèman opsyon yo chwazi a. Sa a kenbe yon pri ki pi ba nan kache yon tolerans pi laj, pi ba solid, limit defo ki pi lach oswa dimansyon dokiman redwi.
Kesyon yo poze souvan
1. Ki diferans ki genyen ant joumou kib jele ak moso joumou nan frizè?
Koube joumou koupe nan yon gwosè nominal twa -dimansyon ak yon tolerans deklare ak nan -pousantaj. Ti moso yo sèvi ak yon seri gwosè ki pi laj, tankou 20-40 mm, epi yo pi bon pou aplikasyon pou pure oswa Rustic kote jeyometri presizyon mwens enpòtan.
2. Ki gwosè kib joumou nan frizè ou ka bay?
Ranje kòmanse nou an se 6, 10, 15, 20, 25 ak 30 mm kib. Opsyon debaz yo se 10 mm ± 2 mm ak 20 mm ± 3 mm. Nou site tou iregilye 20-40 mm fragman separeman.
3. Èske joumou an kale epi san grenn?
SKU estanda kib la kale ak grenn epi retire tisi kavite filan. Nou endike limit separe pou fib k ap rete ak kavite. Po-sou moso yo se yon opsyon pwodwi diferan epi yo make ak site kòm sa yo.
4. Èske ou bay IQF kri oswa kib joumou blanchi?
Nou ka bay pwogram IQF anvan tout koreksyon oswa pwogram IQF blanchi. Kalite pwosesis la parèt nan spesifikasyon ak dokiman yo paske blanching chanje teksti, aktivite anzim ak repons pou kwit manje.
5. Ki nivo Brix ki disponib?
Ranje jeneral kòmanse nou an se 6-10 degre Bx. Yon pwogram rekòt dous oswa pi wo -solid ka vize 8-12 degre Bx. COA pakèt la rapòte valè aktyèl la mezire lè Brix enkli nan panèl kòmande a.
6. Èske ou ka kontwole imidite ak matyè sèk?
Wi. Pwogram estanda a kòmanse nan imidite mwens pase oswa egal a 92% ak matyè sèk pi gran pase oswa egal a 8%. Pou pwodiksyon pure, ranpli boulanjri oswa torréfaction, pwogram chwazi a kòmanse nan imidite mwens pase oswa egal a 90% ak matyè sèk Pi gran pase oswa egal a 10%.
7. Ki klas ki apwopriye pou moso vizib-repa pare?
Premium se pwen depa pi fò lè inifòmite vizib enpòtan: omwen 95% konfòmite gwosè, total defo vizyèl mwens pase oswa egal a 3%, moso kase Mwens pase oswa egal a 3%, krout mwens pase oswa egal a 0.5% ak dekolorasyon mwens pase oswa egal a 1%. Klas A se apwopriye kote pi gran pase oswa egal a 90% konfòmite gwosè ak mwens pase oswa egal a 5% domaj total anfòm resèt la.
8. Ki jan ou kontwole boul ak glas ki lach?
Pwosesis IQF sipòte separasyon moso, ki te swiv pa enspeksyon nan frizè ak anbalaj kontwole. Limit demaraj yo se Mwens pase oswa egal a 2% ki pa-bouch yo separe ak Mwens pase oswa egal a 2% glas ki lach pou Klas A; Premium ranforsi tou de a mwens pase oswa egal a 1%.
9. Ki valè mikrobyolojik ki ka parèt sou COA a?
Yon panèl demaraj konplè gen ladan kantite total plak, Enterobacteriaceae, kolifòm,E. coli, ledven, mwazi,S. aureus, SalmonèlepiListeria monocytogenes. Yo endike panèl la kòmande ak frekans echantiyon anvan pwodiksyon an.
10. Èske w bay rapò-pèstisid ak metal lou-?
Wi, yo ka mete sa yo nan pwogram peryodik ki baze sou risk-oswa nan dokiman ki bay lòd. Pou pwovizyon ki oryante Inyon Ewopeyen-, limit kòmanse nou yo enkli Pb mwens pase oswa egal a 0.05 mg/kg ak Cd mwens pase oswa egal a 0.02 mg/kg, ak résidus pestisid yo evalye kont MRL ki aplikab Inyon Ewopeyen yo.
11. Ki gwosè pake ak etikèt prive ak - ki disponib?
Opsyon esansyèl ak sèvis manje gen ladan katon 1 × 10 kg, 4 × 2.5 kg ak 10 × 1 kg. Fòma Yo Vann an Detay gen ladan sache 300 g, 400 g, 500 g, 750 g ak 1 kg ak fim dakò, travay atistik, konte ka ak etikèt.
12. Ki MOQ pou kib joumou nan frizè?
MOQ nòmal kòmanse se 10-12 MT pou yon sèl SKU en estanda ak soti nan 15 MT pou yon nouvo pake etikèt prive-. Chaj reefer melanje yo ka kòmanse soti nan 3-5 MT pou chak SKU konpatib lè plan pwodiksyon ak chajman aliman.
13. Konbyen ka chaje nan yon veso reefer?
Yon gid k ap travay se 10-12 MT nan yon reefer 20-pye ak 22-25 MT nan yon reefer ki gen 40 pye kib. Chaj final la kalkile nan sak chwazi, katon, plan palèt ak restriksyon wout la.
14. Ki enfòmasyon mwen ta dwe voye pou yon sitasyon egzat?
Voye koupe nominal la ak tolerans, kale oswa po-sou fòma, pwosesis anvan tout koreksyon oswa blanchi, matyè Brix oswa sèk-sib, limit klas, panèl mikrobyolojik ak chimik, gwosè pake, volim anyèl, pò destinasyon, langaj etikèt ak aplikasyon an vle.
Bati RFQ joumou kib jele ou a
Di nou gwosè koupe, tolerans, preferans varyete, pwosesis anvan tout koreksyon oswa blanchi, pwogram matyè Brix/sèk-, klas, fòma pake, destinasyon ak demann chak ane. Nou pral retounen yon spesifikasyon komèsyal ak limit ki aplikab yo, plan dokiman, MOQ, tan plon ak kalkil loading reefer.
Baj popilè: glase kib joumou, Lachin jele kib joumou manifaktirè, Swèd, faktori
