Konbyen tan Chestnuts dire?

Konbyen tan chak fòm chestnut dire

Mo "Chestnut la" kache plizyè pwodwi diferan. Yon nwa ki fèk rekòlte nan-koki yo toujou gen anpil imidite epi li ka boujonnen, sèk oswa devlope pouri. Yon nwayo kri kale te pèdi pwoteksyon fizik koki a epi li plis ekspoze a manyen, siye ak kontaminasyon. Yon chestnut kwit se yon manje ki pare-pou -sèvi ak ki ta dwe refwadi ak frijidè san pèdi tan. Chatrèy kale jele yo gen yon revèy diferan ankò: tanperati depo ak anbalaj gouvène bon jan kalite, pandan ke lavi etajè valide founisè a ak dosye anpil gouvène itilizasyon komèsyal yo. Yon achtè ki mande sèlman "konbyen tan chestnuts dire?" ka resevwa yon repons teknikman vre pou fòm nan move.

Kat fòm chestnut konpare nan menm echèl la.

Kat-jou kwit figi a sipòte paChestnuts Ostraliepi li konsistan avèk laKonsèy FoodSafety.govpou itilize rès kwit nan kat jou. Li se yon limit pratik pou manyen lakay ou, pa pèmisyon pou inyore yon resèt ki pi restriksyon, plan sekirite manje biznis-oswa enstriksyon pake.Tablo depo Froid FoodSafety.govtou fè yon distenksyon enpòtan: rekòmandasyon lè frizè yo prensipalman bon jan kalite konsèy lè manje rete kontinyèlman nan 0 degre F / -18 degre oswa pi ba. Yon lot ki deglase, chofe oswa mal chaje mande pou yon evalyasyon diferan.

Depo komèsyal fre ka dire pi lontan anba kondisyon byen kontwole.UC Davis Postharvestdekri jiska kat mwa pou chatèy fre anba tanperati espesifik pre -konjel, imidite segondè ak kondisyon atmosfè kontwole. Sa se yon sistèm espesyalize; li pa ta dwe kopye nan yon etikèt frijidè pou konsomatè oswa depo òdinè yon achtè. Pwen kle a se kondisyon ak metòd dèyè chak nimewo. Mande sa yo anvan w konpare de reklamasyon lavi etajè-.

Frè chatèy nan-kalye yo bezwen refwadisman rapid

Mete chatèy fre nan-kalye yo nan yon anviwònman frèt apwopriye san pèdi tan. Yo pa yon nwa gadmanje sèk. Koki a ka bay yon enpresyon estabilite, men nwayo a rete imidite-rich, epi depo cho akselere deteryorasyon. Nan kay la, sèvi ak yon veso frijidè pwòp oswa yon sak dapre enstriksyon pwodiktè a, evite konpresyon oswa mouye nwa yo, epi tcheke yo regilyèman. Nan yon anviwònman komèsyal, defini tanperati a, imidite, vantilasyon ak wotasyon stock ke pwodwi a mande. Yon enstriksyon jenerik pou "store fre" twò vag pou yon wout long oswa yon estanda k ap resevwa.

Kòmanse pa chwazi yon anpil son. Chestnuts yo ta dwe santi yo lou pou gwosè yo epi yo dwe fèm, kokiy entak; yon nwa trè lejè, tchchaj, koki fann, mwazi vizib oswa odè ki pa gen okenn garanti pi pre enspeksyon oswa rejè.Chestnuts Ostrali nan seleksyon konsèymete aksan sou determinasyon, pwa ak kokiy ki pa domaje. Koupe plizyè nwa nan yon echantiyon reprezantan kote ki adapte spesifikasyon acha a. Yon kokiy atire pa pwouve enteryè a se son. Si achtè a planifye pou boukannen ak vann nwa antye, enspeksyon an ta dwe tou revele ki jan fasil yo kale ak konbyen nwayo ka itilize rete apre preparasyon an.

Nan-koki chatèy dous anvan kale yo.

Jesyon imidite se yon balans. Kite chatèy sèk lakòz kontraksyon ak pèt teksti, pandan y ap bloke likid ak chalè ki pa apwopriye ankouraje pwoblèm kalite. Se poutèt sa konsèy komèsyal apre rekòt yo diskite sou tanperati pre -konjel, imidite relatif segondè ak atmosfè ansanm olye ke yon nimewo izole.UC Davisnote wòl tanperati ak atmosfè nan limite pouse, mwazi ak lòt deteryorasyon. Yon sipèmakèt pa ka repwodui depo nan atmosfè kontwole, donk pa dedwi yon mwa -long lavi lakay apati rechèch sa a. Trete nwa fre Yo Vann an Detay kòm yon manje yo itilize byento.

Pou yon enpòtatè, anrejistre dat rekòt la oswa dat pake kote yo disponib, dat depa ak arive, prèv-chèn frèt ak kondisyon arive. Mande founisè a ki jan li defini lavi etajè li yo: soti nan rekòt, anbalaj oswa livrezon? Sa yo pa ka ranplase. Tcheke katon deyò a ak nenpòt pake enteryè pou domaj dlo, kondansasyon oswa domaj fizik. Si yon anpil rive cho oswa avèk prèv move manyen, envestige li nan pwogram k ap resevwa a olye ke ajoute rès jou kalandriye yo mekanikman. Desizyon an dwe baze sou lot aktyèl la ak kontwòl dokimante yo.

Chèchèt fre yo itil lè griye a oswa kokiy se yon pati nan eksperyans kliyan an. Fenèt ki pi kout ak plis varyab ki ka itilize yo se yon pati nan chwa sa a. Yon kwizin ki sèvi ak moso chestnut sèlman andedan yon ranpli ka evite travay ki pa nesesè nan koki ak kale lè w chwazi yon fòm ki apwouve ki jele kale. Sa a se yon desizyon pri ak pwosesis osi byen ke yon depo yon sèl: konpare pwa achte ak sede ka itilize, travay ak fatra sou orè pwodiksyon an.

Chatèy kale ak kwit gen revèy diferan

Retire kokiy la ak po enteryè mens chanje manyen yon chestnut. Nwayo kri kale yo ka seche, chanje koulè epi ranmase kontaminasyon pi fasil pase entak nan-nwa kokiy yo. Pa gen okenn peryòd frijidè inivèsèl ki an sekirite ki aplike pou chak chestnut kri kale, paske materyèl la kòmanse, etap lave oswa blanchi, anbalaj ak ijyèn varye. Sèvi ak yon pwosedi dokimante pou yon pwodwi komèsyal, swiv etajè etajè li yo deklare, epi kenbe nwa kale nan kay la frèt pou itilize rapid. Si resèt la pwograme pita, konjelasyon nan yon pake apwopriye ka pi pratik pase kenbe yo nan frijidè a ak espere teksti an rete san okenn chanjman.

Kwit chatèy kale yo se yon ka lakay ki pi klè: fre yo san pèdi tan nan yon veso ki pa fon, fèmen veso a yon fwa apwopriye, refrijere, epi planifye pou itilize yo nan apeprè kat jou.FoodSafety.govkonseye mete rès kwit nan resipyan ki pa fon pou refwadisman rapid epi sèvi ak yo nan kat jou. Pa kite yon gwo pil cho nan tanperati chanm pandan w ap tann sant li refwadi. Si chatèy yo melanje ak krèm, vyann vyann oswa yon lòt manje prepare, evalye plat la fini dapre pwosedi a pou plat sa a; prezans nan chatèy pa pwolonje lavi a nan lòt engredyan yo.

Evite repete ouvri ak chofe menm veso a. Pòsyon chatèy kwit nan kantite yon kwizin pral itilize ka diminye manyen ak vitès refwadisman. Mete yon etikèt sou veso a ak dat preparasyon li, sitou kote plizyè manm pèsonèl travay nan orè. Sant ak aparans yo se rezon itil pou jete manje ki byen klè deteryore, men yon aparans nòmal se pa prèv ke yon rès kwit rete an sekirite pi lwen pase limit li. Sèvi ak kontwòl tan ak tanperati an premye, Lè sa a, yon chèk kondisyon.

Kwit chatèy kale yo refwadi nan yon veso ki pa fon ki kouvri.

Lè w konjele chatèy kale kwit ka pwolonje itilite yo, men rezilta a depann de resèt la. Yon nwayo kwit nan frizè ka kenbe byen nan yon soup oswa fars, men pèdi determinasyon egzak la vle pou yon gani antye. Jele ti pòsyon ki byen -pwoteje yo epi eseye metòd dekonjle oswa kwit dirèk-.Chestnuts Ostrali konsèy pou sèvis manjedekri chatèy kale kwit ki jele nan ti sache frizè pou jiska sis mwa kòm yon gid bon jan kalite pratik. Yon pwodwi ki nan frizè ki chaje komèsyal ka gen yon dat valide diferan. Pa transfere yon enstriksyon nan yon lòt pwosesis oswa pake san prèv.

Pou yon achtè pwodiksyon, presize si "kale" vle di kri, blanchi, kwit oswa griye. Distenksyon an kondwi tou de preparasyon ak entèpretasyon lavi etajè-. Yon chestnut ki pare-pou-manje nan yon sak se pa menm pwodui ak nwayo IQF ki kale anvan tout koreksyon. Verifye tretman an, etikèt, rejim depo ak entansyon pou kwit manje anvan ou kalkile wotasyon stock oswa itilize pwodwi a nan yon resèt pare-pou-manje.

Ki sa ki konjelasyon pwolonje ak sa li pa ka repare

Lè w konjele pwolonje peryòd kote yon engredyan son chestnut ka rete itil. Li ralanti chanjman ki ta rapid nan yon frijidè epi li pèmèt moso kale yo dwe chaje pou pwodiksyon pita. Benefis la pi vizib lè yon kwizin bezwen yon ranpli chestnut nan sezon prentan oswa yon manifakti bezwen yon engredyan repete pandan plizyè mwa livrezon. Lè w konjele pa fè son matyè premyè ki pa apwopriye. Yon nwa ki sèk, ki gen mwazi, ki mal kale oswa ki koupe-aromatize anvan yo trete yo pa pral amelyore nan yon frizè. Seleksyon ak preparasyon toujou mete bon jan kalite a kòmanse.

Tan jele tou gen plis pase yon siyifikasyon. Yon manje ki kenbe kontinyèlman nan tanperati jele obligatwa a ka rete an sekirite pi lontan pase lavi sansoryèl li pi pito, pandan y ap koulè li, gou, imidite sifas oswa to nwayo antye-li ka diminye. Yon dat pi bon-anvan anjeneral eksprime bon jan kalite founisè a espere nan kondisyon ki endike yo. Se pa yon pwomès ke nenpòt katon abize rete akseptab jiskaske jou enprime a. Egzamine anpil yo ofri a ak lavi ki rete ki nesesè pou pwòp depo achtè a, distribisyon ak orè resèt.

GreenLand kale nwayo chestnut dous nan frizè.

Anbalaj se yon pati nan metòd la prezèvasyon. Yon sele ki sere, entak ede pwoteje nwayo kale soti nan dezidratasyon frizè ak odè etranje. Pi piti pake anndan yo ka diminye repete chofe oswa manyen lè yon kwizin itilize sèlman kèk kilogram nan yon moman. Moso gratis-IQF ap koule tankou dlo fè dòz pi fasil; yon blòk solid ka fòse yon operasyon dekonjle plis pase sa li bezwen. Pake ki kòrèk la depann de gwosè pakèt la ak ki jan pwodwi a pral louvri. Mande pou konfigirasyon pake enteryè a anvan ou achte yon palèt konplè.

Lè w konjele ka chanje teksti tou. Yon chestnut kwit ki vin douser apre dekonjle ka ekselan nan pure men mwens konvenk kòm yon gani antye vizib. Yon nwayo kri ki kale jele ka bezwen yon etap chofaj diferan de yon atik ki pare pou-pou -itilize. Teste fòm lan nan resèt final la, ki gen ladan nenpòt refwadisman ak rechofaj. Si resèt la bezwen yon mòde defini, ekri pwen final sa a nan apwobasyon echantiyon an olye ke sipoze tout chatèy nan frizè pataje li.

Pa janm sèvi ak konjelasyon kòm yon remèd pou yon rès kwit ki te kenbe twò lontan oswa yon lot fre ak istwa depo ensèten. Desizyon an pou friz vini apre materyèl la te pase kondisyon ki enpòtan ak chèk sekirite yo. Pou yon pwogram komèsyal, anrejistre lot la, eta pwosesis la, dat anbalaj, lavi ki make ak kondisyon depo. Reyalite sa yo eksplike kisa konjelasyon an konsève ak ki lè engredyan yo ta dwe itilize.

Siy ki montre chatèy yo ta dwe rejte

Mwazi vizib, yon odè tounen oswa mouye, zòn mouye ki mou, flit oswa gwo rache se rezon ki fè yo sispann ak evalye lot la. Nan-chètnuts ka montre tou fant, twou oswa yon nwayo ki te rale lwen koki a. Nwa kale ka montre yon nwaj ki pa nòmal, plak sèk twòp, moso kase, agglomilasyon oswa yon sifas ki kouvri ak glas ki lach. Pa gen yon sèl siy vizyèl ki bay yon repons konplè sou sekirite manje-, men siyal sa yo se siyal k ap resevwa fò. Dokimante yo epi konpare lot la ak spesifikasyon apwouve a anvan w deside si li ka itilize.

Pati manjab la merite enspeksyon. Koupe yon echantiyon nwa nan-koki pou chèche domaj entèn yo epi evalye pwodiksyon preparasyon an. Pou nwayo kale jele, dekonjle oswa kwit yon echantiyon reprezantatif dapre pwosesis la gen entansyon. Yon sifas ki sanble bon pandan y ap jele ka vin mou oswa fann apre chofaj. Dosye koulè, bon sant, pousantaj antye ak mòde. Si resèt la kache moso yo andedan yon pure, rupture ki akseptab la ka diferan de yon aplikasyon gani; odè, gou ak anbalaj konpwomèt toujou enpòtan nan nenpòt ka.

Son chestnut bò kote fann, rache ak egzanp vizib mwazi.

Evite vire yon foto gate ilistrasyon nan yon papòt sekirite. Premye nwayo mwazi vizib la se pa pwen kote anpil vin akseptab; akò acha a, evalyasyon risk ak pwogram sekirite-manje ki gen rapò ak gouvène desizyon an. Okontrè, "pa gen okenn mwazi wè" pa ka valide yon ekspoze cho enkoni oswa yon sele domaje. Se poutèt sa resevwa chèk konbine dosye founisè, entegrite pake, kondisyon transpò ak yon enspeksyon echantiyon. Bay anplwaye yon wout pou kenbe yon lot ensèten pandan ke pèsonèl teknik evalye li. Yon enpwovizasyon nan cuisinier a twò ta.

Pèt kalite ka rive san gate evidan. Yon chestnut ki estoke twò sèk ka chalky; anpil ak gwo kontni kase-mòso ka chanje aparans pòsyon oswa mande pou klasman siplemantè. Yon sak jele ki te okipe apeprè ka gen manje ki akseptab men li pa satisfè yon klas siperyè antye -ankò. Rezilta sa yo afekte pri ak eksperyans kliyan menm lè chèk sekirite manje-pase. Espesifye yo separeman pou ke "san danje" ak "anfòm pou aplikasyon sa a" rete diferan desizyon k ap resevwa yo.

Lè gen yon enkyetid, prezève etikèt katon an, kòd lot, foto ak yon echantiyon nan kondisyon ki apwopriye, Lè sa a, kontakte founisè a ak defo espesifik la ak kantite ki afekte yo. Yon rapò aksyon ki pi itil pase "chestnuts yo gade fin vye granmoun." Li pèmèt pati yo tcheke anpil pwosesis la, dosye chèn frèt-ak tolerans yo dakò epi chwazi ranplasman, kredi oswa yon itilizasyon altènatif pèmèt.

Ki jan lavi etajè komèsyal nan frizè etabli

Pi bon -dat anvan yon chestnut komèsyal jele ta dwe soti nan pwodwi founisè a, pake ak validation, pa soti nan yon tablo jenerik entènèt. Eta pwosesis, imidite, baryè pake, sele, gwosè moso ak tanperati depo nan frizè tout afekte kalite sou tan. Yon nwayo IQF kale nan yon sak anndan manje-klas sele ka konpòte yon fason diferan de chatèy ki kwit nan frizè nan kay la-nan yon bwat ki an pati plen. Mande spesifikasyon pwodwi a ak enstriksyon depo ki make, konfime ke dat la kalkile apati yon pwen depa klè, epi asire lavi ki rete a lè rive satisfè kontra a.

Kontinwite chèn frèt -pi enpòtan pase enprime yon dat ekspirasyon byen lwen. Yon lot ki estab nan frizè ta dwe rive ak anbalaj entak ak prèv transpò apwopriye. Twòp jèl, yon blòk solid kote yo te espesifye moso-ki koule gratis, katon mouye oswa sele ki domaje bezwen envestigasyon. Bouch yo pa poukont yo pwouve yon evènman an patikilye abi tanperati; yo ka gen plizyè kòz. Yo endike ke achtè a ta dwe enspekte lot la, tcheke dosye yo epi teste si li toujou satisfè itilizasyon an gen entansyon. Pa janm "réinitialiser" yon dat ki pi bon-avan apre ou fin dekonjle ak konjele.

LaFoodSafety.gov tablo depo frèteksplike ke rekòmandasyon depo frizè konsène bon jan kalite lè manje rete nan frizè kontinyèlman nan 0 degre F / -18 degre oswa pi ba. Distenksyon sa a ede eksplike poukisa yon pwodwi nan frizè ka mikrobyolojik ki estab pou pi lontan pase kalite manje pi pito li yo. Limit komèsyal pratik la ka koulè, gou, dezidratasyon oswa pousantaj nwayo entak. Yon achtè ta dwe jije dat pwodwi valide ak estanda kalite, pa trete "an sekirite pandan y ap jele" kòm yon rezon ki fè yo kenbe envantè endefiniman.

Sak sele nan chatèy kale nan frizè andedan yon katon.

GreenLand-manje yopwodwi chestnut nan frizèyo apwovizyone kòm fòm espesifik ak pake. Nou ta konfime etikèt lot yo ofri a, lavi etajè ki rete disponib, koupe oswa pousantaj antye, anbalaj ak kondisyon livrezon nan frizè anvan ou pwomèt li pou yon kouri pwodiksyon. Si yon kliyan bezwen yon minimòm lavi ki rete nan destinasyon, mete tèm sa a nan demann lan ak lòd achte. Yon dat akseptab nan orijin ka pa ase apre transpò piblik, koutim ak distribisyon lokal yo.

Sèvi ak premye-estok k ap ekspire an premye kote pwogram depo a mande sa, men tou kenbe trasabilite lot. Si plizyè ane rekòt oswa dat pwosesis pataje yon sèl frizè, etikèt yo dwe lizib ak règ davwa klè. Retansyon echantiyon oswa revizyon sansoryèl peryodik ka ede yon manifakti detekte derive bon jan kalite anvan li antre nan manje fini. Chèk sa yo ta dwe fèt pa ekip teknik la pou engredyan aktyèl la; yon sijesyon jenerik sis-mwa pa ka ranplase yon founisè ki kalifye ak yon pwogram resevwa dokimante.

Resevwa ak vire chatèy pa eta pwodwi

Deside itilizasyon entansyon an anvan ou fikse yon limit akseptasyon. Yon chestnut antye vizib sou yon plat plake prim bezwen yon tolerans rupture diferan de chestnut rache nan soup. Yon boulanjri ka pran swen pi plis sou solid previzib ak dous nan yon ranpli. Yon distribitè ka bezwen yon sèten peryòd etajè ki rete ak fòma pake pou sèvi plizyè kliyan. Ekri kondisyon sa yo nan spesifikasyon an epi mande founisè a konfime anpil an patikilye. Sinon yon chajman teknikman manjab ka toujou lakòz arè liy, rivork ak kliyan satisfè.

Lè w resevwa, tcheke chajman an ak lòd acha a: eta pwodwi, koupe, tretman, gwosè pake, kòd lo, pi bon-anvan oswa itilize-pa enfòmasyon, kantite ak dokiman obligatwa. Egzamine katon ak entegrite anndan -pake, apresa echantiyon atravè kagezon an olye ke premye katon aksesib a sèlman. Pou nwa ki fre nan-koki, enspekte kokiy ak yon echantiyon koupe. Pou pwodwi ki kale jele, evalye koulè, jèl, asanblaj, pousantaj antye ak kondisyon an apre etap la pou kwit manje oswa dekonjle. Ekri tanperati a ak kondisyon livrezon dapre pwogram achtè a. Yon dosye ekri tou kout bay tou de bò yo yon baz pou rezoud yon dezakò.

Konpare itil sede, pa sèlman pri pou chak kilogram brit. Nan-chistnuts pèdi pwa nan kokiy ak po anndan an; yon rannman pòv kale ka efase yon avantaj pri. Pwodui jele kale anjeneral diminye travay preparasyon an, men pousantaj moso kase-oswa melanj gwosè vle ka diminye pwodiksyon an pou yon prezantasyon antye. Kouri konparezon an atravè resèt aktyèl la ak pwosesis travay. Katon ki pi bon mache a ka chè lè yon kwit manje retire nwa ki domaje epi li klase ase moso entak pou sèvis la.

Si ekip k ap resevwa a jwenn yon enkyetid, separe lot ki afekte a epi swiv pwosedi kenbe-ak-lage. Pa melanje pwodwi ensèten nan stock son pou fè defo vizyèl la mwens evidan. Bay founisè a ak kòd anpil, foto, kantite katon ak estanda espesifik la pa satisfè. Mande yon dispozisyon ki pwoteje orè pwodiksyon an. Yon ranplasan koupe davans-te dakò ka pafwa sove yon resèt melanje, men chanje yon engredyan vizib san kliyan oswa apwobasyon teknik ka kreye yon dezyèm pwoblèm.

Chestnus kale yo tcheke pou koulè ak moso entak sou resi.

Pou pwogram repete, revize done yo apre plizyè anbakman. Èske pèfòmans fraîcheur oswa{1}}piè kase yo te chanje tou pre fen ane rekòt la? Èske te gen yon defo pake renouvlab oswa yon sou-kòd ki ka evite? Ajiste kantite kontra, kadans livrezon oswa aplikasyon fann dapre obsèvasyon sa yo. Lavi etajè se pa yon nimewo enprime sèl; li se yon relasyon planifye ant eta pwodwi, depo, transpò ak tan engredyan nan dwe fè nan manje a fini.

Kesyon depo komen ak repons pratik

Èske yo ka kite chatèy sou kontwa an?Yo ta dwe refwadi chatèy ki fre nan-koki yo san pèdi tan olye yo trete yo tankou nwa sèk. Yon peryòd kout pandan preparasyon an diferan de chwazi depo tanperati chanm-pou jou. Sèvi ak konsèy pwodiktè a sou manyen epi enspekte nenpòt lot ki te pase yon tan enkoni cho. Yo ta dwe refwadi ak frijidè chatèy kwit nan tan limit pwosedi sekirite-manje ki aplikab yo.

Èske yon chestnut fre ka jele nan koki li?Metòd lakay yo varye, men lè w konjele pòsyon kale oswa prepare souvan fè pi fasil pou kwit manje ak pòsyon. Metòd ki pi bon depann de si wi ou non griye nan koki a oswa lè l sèvi avèk nwayo kale se objektif la. Pou yon resèt komèsyal, achte yon fòm ki byen presize nan frizè epi eseye li nan pwosesis la olye pou w konte sou yon metòd kay enfòmèl pou yon kantite pwodiksyon.

Èske dat ki pi bon -anvan yo enprime a pwouve bon jan kalite apre yon livrezon cho?Non. Dat la sipoze kondisyon ki make yo te kenbe. Tcheke kondisyon transpò ak pake, kenbe yon anpil sispèk, epi mennen ankèt sou sistèm bon jan kalite achtè a. Dat founisè a rete itil, men li se yon sèl pyès prèv olye ke yon ranplasan pou resevwa enspeksyon.

Konbyen tan apre yo fin kwit chatèy yo ka refrijere?Planifye apeprè kat jou nan yon veso ki fèmen anba refrijerasyon apwopriye pou chatèy ki kwit, ki konsistan avèk konsèy yo site Ostralyen ak US. Asyèt melanje ka mande pou yon limit diferan. Mete yon etikèt sou dat preparasyon an epi refwadi manje a san pèdi tan nan pòsyon ki pa fon olye ke kite yon gwo mas cho.

Èske moso sèk oswa nwa toujou an sekirite?Aparans pou kont li pa ka reponn tout kesyon sekirite. Siye, fè nwa ak kase ka fè engredyan nan akseptab pou yon resèt patikilye, pandan y ap vizib mwazi, odè oswa siyal mouye gate mande yon kenbe pi grav ak evalyasyon. Konpare lot la ak spesifikasyon yo te dakò ak pwogram sekirite-manje olye ke yo pran yon chans sou kèk moso aparamman nòmal.

Ki kesyon ki pi itil pou yon founisè?Mande: "Pou pwodwi egzak sa a ak anpil, ki sa ki eta pwosesis la, dat pake, ki make lavi nan frizè, lavi ki rete sou arive, kondisyon depo ak to akseptab antye oswa kase?" Mete resèt la ak premye dat pwodiksyon an. Repons sa a ka gide yon desizyon achte. "Chestnuts dire sis mwa" san kondisyon sa yo pa kapab.