Sou entènèt jwèt Sak Fries nan frizè
Dekri teren
Karakteristik teknik
Sak frize frizè pou sèvis manje, an detay ak sou etikèt prive
Nou bay enpòtatè yo pre-fri friz friz yo nan sèvis manje ak sache an detay pou enpòtatè, distribitè manje jele-, QSR ak gwoup restoran, kach an gwo-ak-chanèl pote, pwogram makèt ak mak prive-. Òf estanda nou an se pòmdetè kale koupe an bann inifòm, blanchi, pre-fri nan lwil legim, endividyèlman jele, enspekte ak chaje pou estoke nan -18 degre oswa pi ba.
Yon gwosè sak pou kont li pa defini lòd la. Koupe lajè, distribisyon longè, solid pòmdetè, absòpsyon lwil oliv pre-fri, kouch, koulè fri, teksti, tolerans defo ak metòd fini detèmine pwodiksyon kwizin ak akseptasyon kliyan. Nou mete paramèt sa yo nan spesifikasyon ki siyen an epi anrejistre pakèt pwodiksyon an sou COA la.
Kat Desizyon Ki Anpeche yon Lòd Fries ki pa kòrèk
| Enkyetid achtè | Lòd Risk | Kontwòl nou an | Resevwa Creole |
|---|---|---|---|
| Sak la di Fries men omite kalite pwodwi | Bann pòmdetè nan frizè, fri pre-fri ak fri kouvwi fonksyone yon fason diferan | Nou endike estati pre-fri, kalite lwil oliv, kouch ak deklarasyon konplè engredyan | Etikèt la, spesifikasyon ak COA idantifye resèt la menm |
| Kouvèti plak enkonsistan ak sede pòsyon | Twòp moso kout, moso oswa bann etwat | Nou mezire koup transvèsal epi konte fraksyon longè sou yon echantiyon defini | Yo anrejistre tolerans koupe, pousantaj long-fri ak limit-piè yo |
| Koulè nwa oswa fini inegal | Segondè sik diminye oswa chalè twòp ogmante risk mawon ak akrilamid | Nou itilize tès fri, kontwòl blanchi, pre-kontwòl tan/tanperati fri ak yon referans koulè | Fried koulè USDA 0-2 anba pwotokòl la fini dakò |
| Sak fèb, glas ak pwodwi k ap rasanble | Antre imidite, domaj sele oswa fluctuation tanperati diminye koule gratis | Nou enspekte glas gratis, boul, entegrite sele, pwa, mak katon ak kondisyon chaj nan frizè. | Glas gratis Mwens pase oswa egal a 1.0%, touf yo Mwens pase oswa egal a 2.0% ak sak sele entak |
| COA a sèlman repete limit | QA pa ka wè sa ki te mezire pou anpil anbake a | Nou separe Spesifikasyon, Rezilta Aktyèl ak Metòd Tès | Pakèt idantifye a te mezire oswa obsève rezilta ak estati QA |
Estanda pwodwi idantite ak opsyon engredyan
Pwodui prensipal nou an se bann pòmdetè nan frizè pre-, yo konn fè kòmès kòm fri nan frizè, frizè nan frizè, fri pòmdetè nan frizè oswa yon sak fri nan frizè. Li pa menm jan ak baton pòmdetè kri nan frizè. Pre-fri devlope sifas la, ajoute lwil legim epi redwi tan final la preparasyon.
Resèt debaz la se pòmdetè ak lwil legim. Tou depan de pwodwi a te dakò, difosfat disodyòm oswa pirofosfat asid sodyòm (E450) ka itilize pou kontwòl koulè, epi yo ka itilize yon kantite kontwole dextrose pou estandadize koulè fini. Fries kouvwi ka gen ladan lanmidon modifye, farin diri, dextrin, sèl oswa ajan pou ogmante. Chak engredyan ak estati alèrjèn dwe matche ak fòmil ki siyen an ak etikèt destinasyon an.
Dextrose-gratis, aditif-kontwole, po-sou, kouvwi, san kouvwi ak sezon pwojè yo se resèt separe. Nou pa dekri yon resèt kòm reprezante tout sache.
Imaj la montre fri pòmdetè dwat -koupe anba klasman manyèl. Li sipòte retire moso kout, bann domaje ak domaj vizib; li pa prezante kòm yon rezilta laboratwa.
Koupe pwofil, klas longè ak fòm pwodwi
Nou site seksyon transvèsal nominal la an milimèt epi kenbe metòd mezi ki konsistan. Yon fri 9x9 mm pa ka ranplase ak yon seri 6x6 mm oswa steakhouse 12x12 mm: rapò sifas-a-santre chanje tan pou kwit manje, retansyon krepi, ranmase lwil oliv ak pwodiksyon pòsyon.
Shoestring
6x6 oswa 7x7 mm koupe dwat pou fini rapid ak gwo kantite moso. Longè ak limit rupture enpòtan paske fri etwat yo pi vilnerab pandan anbalaj.
Koupe Dwat regilye
9x9 oswa 10x10 mm se sèvis manje debaz la ak seri an detay. Nou koresponn pousantaj long-fri, koulè kri ak koulè fri ak kanal la.
Epè / Steakhouse
11x11 oswa 12x12 mm bay plis sant pòmdetè. Li bezwen yon pwotokòl fini separe epi li ka itilize yon melanj longè diferan.
Crinkle ak kouvwi
Crinkle koupe chanje zòn sifas; kouch klè oswa sezonman chanje retansyon krepi ak deklarasyon engredyan. Nou presize sa yo kòm SKU endividyèl yo.
Yon kalib dijital montre fini -kontwòl lajè bann. Spesifikasyon komèsyal la endike koupe nominal la ak tolerans dakò olye ke repoze sou estimasyon vizyèl.
Imaj sa a montre yon echantiyon koupe dwat -apeprè 9 mm. Enspeksyon anpil itilize moso miltip ak rapò konfòmite ak tolerans koupe siyen an.
Matching aplikasyon pa Chanèl Komèsyal
QSR ak gwoup restoran
Nou matche ak koupe, long-pousantaj fri, kenbe-tan objektif, pwotokòl frite ak fòma ka. Tès apwobasyon an ta dwe anrejistre pakèt, chaj frite, tanperati lwil oliv, tan, koulè ak teksti apre peryòd kenbe yo mande yo.
Distribisyon Sèvis Manje
Yon katon 4x2.5 kg balanse manyen kwizin ak efikasite depo. Nou revize fòs katon, rezistans twou sak, kodaj anpil ak kondisyon ka jele.
Yo Vann an Detay ak Private Label
Sache tipik yo se 400 g, 500 g, 750 g, 900 g, 1 kg oswa 2 kg. Nou revize langaj, lis engredyan, done panèl nitrisyon, direksyon pou kwit manje, kòd bar, kòd loto ak mak katon.
Endistriyèl ak Manje Asanble
Pou twous manje ak liy manje-prepare, nou matche ak gwosè bann, nivo pre-fri, pwosesis final chalè, kontak sòs ak fòma pake. Fòmil final la dwe teste nan pwosesis aktyèl kliyan an.
Spesifikasyon Komèsyal pou Pre-Fri friz Fries franse
Tablo ki anba a se kad estanda sitasyon nou an. Espesifikasyon acha a chwazi yon sèl koupe, resèt, klas, anbalaj ak plan tès. Kote mache destinasyon an gen yon limit legal ki pi sere, kondisyon sa a pran priyorite.
| Non pwodwi | Pre-fri fri nan frizè | Kondisyon mache | Fries jele, frizè frizè, frizè pòmdetè nan frizè |
|---|---|---|---|
| Engredyan debaz yo | Pòmdetè, lwil legim | Atik resèt opsyonèl | E450 koulè-ajan kontwòl, dextrose kontwole, kouch oswa sezonman jan yo deklare |
| Eta pwodwi | Blanchi, pre-fri, endividyèlman jele; pa pare pou manje | Po | Kale estanda; po-sou lòd separe |
| Koupe Opsyon | 6x6, 7x7, 9x9, 10x10, 11x11, 12x12 mm | Koupe tolerans | Lajè nominal ± 1 mm; minimòm 90% pa konte nan tolerans |
| Distribisyon longè | Pi gran pase oswa egal a 75 mm: minimòm 20%; Pi gran pase oswa egal a 50 mm: minimòm 60% | Kout Moso | Anba 25 mm: maksimòm 10% pa konte |
| Koulè kri jele | Inifòm krèm nan jòn pal | Koulè fri | USDA koulè 0-2 anba kondisyon fini yo te dakò |
| Solid total | Minimòm 28% | Imidite | 66-72% |
| Pre-fri kontni lwil oliv | 3-6% pa resèt | Pwosesis -lwil oliv FFA | Maksimòm 1.5% |
| Gratis glas | Maksimòm 1.0% w/w | Boulèt | Maksimòm 2.0% w/w; pwodwi sibstansyèlman gratis ap koule tankou dlo |
| Kase / Iregilye | Maksimòm 5.0% w/w | Gwo Defo | Maksimòm 2 inite ki afekte pou chak kg |
| Materyèl Etranje | Absan | Teksti Apre fini | Eksteryè sèk, enteryè pòmdetè kwit; pa gen okenn kondisyon dominan difisil oswa kre |
| Anbalaj Foodservice | 4x2.5 kg / katon, 5x2 kg / katon oswa 1x10 kg / katon | Anbalaj Yo Vann an Detay | 400 g, 500 g, 750 g, 900 g, 1 kg oswa 2 kg sak |
| Creole MOQ | 12 MT; konpatib veso melanje 3-5 MT pou chak SKU | Tan plon | 20-30 jou apre lòd, travay atistik ak konfimasyon anbalaj |
| Chaje Gid | 20 pye: apeprè 12-13 MT; 40 pye: apeprè 24-26 MT | Chaje Port | Kendao oswa Xiamen pa pwodiksyon ak konsolidasyon plan |
| Lavi etajè | 24 mwa soti nan pwodiksyon an | Depo | -18 degre oswa pi ba; pa dekonjle epi rejele |
| Kondisyon komès | FOB, CFR oswa CIF | Dokiman | Spesifikasyon, COA pakèt ak rapò tès / chajman dakò |
Kantite chaj yo se valè planifikasyon, pa garanti chaj veso yo. Pwa final la depann de dimansyon sak, dimansyon katon, itilizasyon palèt ak limit pwa transpò.
Kontwòl koulè se yon atribi pwodwi mezire
Sik pòmdetè kri chanje ak varyete, rekòt, matirite ak depo. Segondè sik diminye ka pwodwi fri nwa, inegal pandan kwit manje final la. Nou itilize yon tès fri yo oswa yon metòd analyse yo dakò, retire tubèrkul ki pa apwopriye ak domaje, kontwole blanchi, epi konpare echantiyon final -kwit la ak referans koulè yo dakò.
Rezilta koulè a gen sans sèlman lè kondisyon tès yo fiks. Dosye apwobasyon an Se poutèt sa gen ladan koupe, echantiyon mas, aparèy, kalite lwil oliv, tanperati lwil oliv, tan pou kwit manje ak tan drenaj / kenbe. Yon founisè ak achtè ki sèvi ak kondisyon diferan ka jwenn diferan koulè ak teksti nan menm pakèt la.
Pou fri regilye san sezon, sib estanda nou an se USDA 0-2 apre fini yo dakò. Pwodwi kouvwi oswa sezonman mande pou yon estanda vizyèl separe paske engredyan sifas yo chanje koulè.
Imaj la montre fri frize kri bò kote referans koulè. Lòd ki siyen an sèvi ak sistèm koulè yo dakò ak pwotokòl fini; kat yo enprime yo pa yon COA pakèt.
Koule pwodiksyon ak pwodwi-Pwen kontwòl espesifik yo
Nou tcheke varyete, matirite, solid, rediksyon-repons sik, zòn vèt, jèrm, pouri, ematom ak domaj entèn yo. Anpil ki pa ka satisfè sib koulè fini yo separe.
Nou retire tè, wòch ak kale ki lach, Lè sa a, koupe tisi vèt, nwa, domaje ak pouri. Po-sou lòd sèvi ak yon tolerans kale separe.
Nou mete tèt la koupe pou seksyon transvèsal yo nonmen epi retire ti ti moso. Rezilta kalib ak distribisyon longè fè pati enspeksyon liy lan.
Blanching diminye sik sifas yo ak prepare teksti. Tan ak tanperati swiv kondisyon materyèl anvan tout koreksyon -; depase dlo sifas yo retire anvan pre-fri.
Koulè-ajan kontwòl, dextrose oswa kouch yo dòz sèlman pou resèt la siyen. Lot engredyan ak dosye itilizasyon konekte fòmil la ak pakèt pwodiksyon an.
Nou kontwole tanperati friteur, tan rezidans ak kondisyon lwil oliv. Objektif la se devlopman sifas ki estab san twòp koulè oswa ranmase lwil oliv.
Bann pre-fri yo refwadi epi yo jele nan yon kondisyon-ki koule gratis. Nou limite boul, jèl ak glas gratis anvan anbalaj.
Nou enspekte koupe, longè, koulè, moso kase, domaj ak materyèl etranje, Lè sa a, ranpli deteksyon metal, kontwòl pwa ak enspeksyon sele.
Echantiyon an gwo yo montre fri ki dwat -koupe jele anvan preparasyon final la. Li sipòte revizyon vizyèl nan melanj longè, jèl sifas, rupture ak kondisyon gratis -koule.
Limit Defo pou Resepsyon Repete
Yon non klas san tolerans pa ka rezoud yon diskisyon k ap resevwa. Kad estanda Klas A nou an kontwole kantite materyèl ki pa konfòm nan echantiyon an. Bann kase oswa iregilye yo limite a sa sèlman 5.0% pa pwa, moso ki anba a 25 mm a 10% pa konte, ama a 2.0% ak glas ki lach a 1.0%.
Gwo zòn nwa, vèt, blese oswa gwo tach yo limite a sa sèlman de inite ki afekte pou chak kilogram. Dekonpozisyon, mwazi, ensèk, vè, metal, plastik difisil ak lòt materyèl etranje yo pa akseptab. Ti rès kale yo evalye anba dekale oswa po-sou spesifikasyon olye ke jije san yon definisyon.
Dosye enspeksyon eta gwosè echantiyon ak baz kalkil. Pousantaj pa pwa yo pa chanje an silans ak pousantaj pa konte, epi distribisyon longè yo evalye separeman ak pwa jeneral kase-mòso.
Pli, kouvwi ak po-Sou Fri yo bezwen apwobasyon separe
Crinkle cut ekspoze plis sifas epi yo pa kapab evalye ak menm jeyometri vizyèl kòm yon koupe dwat. Fries kouvwi ka kenbe krepi pi lontan, men kouch la chanje engredyan, alèrjèn, entèraksyon lwil oliv, koulè sifas ak done etikèt. Po-sou fri yo mande pou yon pwoteksyon kale ak distenksyon defo.
Pou chak fòma espesyal, nou prepare yon spesifikasyon separe ak validation kwizin. Dosye a defini koupe, ranmase kouch-kote sa aplikab, ranpli sak, metòd kwit manje, pwen final koulè, klè nan sèvis ak nenpòt deklarasyon sezonman.
Nou pa ranplase yon atik pli oswa kouvwi nan yon lòd acha dwat-koupe paske pwa nèt la se menm. Kòd pwodwi a ak mak katon kenbe chak resèt idantifye nan depo nan frizè.
Imaj la montre ti bann pòmdetè ki frize-koupe. Li pwouve fòm altènatif koupe sèlman; kouch ak resèt dwe li nan spesifikasyon ki siyen an.
Fini-Kit Validasyon ak Kontwòl Acrylamid
Fri nan frizè yo apwovizyone pou kwit manje final epi yo pa pare pou manje. Koulè fini ak teksti depann sou koupe, aparèy, chaj, tan ak tanperati. Yon pwotokòl apwobasyon pratik pou fri regilye-koupe dwat se fri nan frizè a 170-175 degre pou apeprè 3-4 minit. Pwodwi pou fou ak lè-frite mande pou pwòp direksyon etikèt valide yo. Enstriksyon final yo enprime sou sak la dwe matche ak SKU apwouve olye ke yon enstriksyon jenerik kopye atravè tout koupe.
Akrylamid fòme pandan kwit manje nan tanperati ki wo apati de précurseurs pòmdetè ki prezan natirèlman. Referans Inyon Ewopeyen an pou pare-pou-manje fri franse se 500 µg/kg. Sa a se yon pwosesis-referans pèfòmans pou manje a apre preparasyon final la, se pa yon limit lage otomatik pou sak frizè ki pa kwit la. Kote yon rapò akrilamid obligatwa, kontra a endike metòd preparasyon an, plan echantiyon, metòd laboratwa, règ destinasyon an epi si rezilta a aplike a pwodwi nan frizè a oswa pòsyon tès la ki pare pou -pou -manje.
Chèn kontwòl nou an kouvri lot pòmdetè ki ba -sik ki apwopriye, tès fri-materyèl anvan tout koreksyon, retire tubèrkul ki pa gen matirite oswa ki domaje, blanchi, retire ti gout, kondisyon pre-fri kontwole, fini-chèk koulè ak direksyon pou kwit manje final{{4}. Sa a pi serye pase yon reklamasyon ki pa sipòte ke yon fri nan frizè se tou senpleman akrilamid-gratis.
Echantiyon an prepare montre yon pwen final limyè an lò. Yon rezilta koulè pakèt anrejistre sèlman nan kondisyon pou kwit manje yo te dakò; foto sa a se yon egzanp vizyèl, pa rezilta tès pakèt la.
Dosye Apwobasyon Kitchen
- Kòd pwodwi, lot ak gwosè koupe
- Pwa echantiyon jele ak chaj aparèy
- Kalite lwil oliv ak tanperati kòmanse
- Tan kwit manje ak tanperati rekiperasyon aktyèl la
- Tan drenaj, séchage ak sèvis kenbe tan
- Referans koulè, klè eksteryè ak teksti entèn yo
- Sede apre kwit manje ak obsèvasyon moso-kase
Limit Komèsyal Mikwobyolojik ak Chimik
Depo nan frizè ralanti kwasans mikwòb men li pa ranplase pwosesis ijyenik oswa etap final la pou kwit manje. Objektif komèsyal estanda sa yo ka enkli nan spesifikasyon acha a. Lwa destinasyon ak limit kliyan an apwouve pi sere pran priyorite.
| Kritè Mikwobyolojik | |
|---|---|
| Konte Plak Aerobic | Mwens pase oswa egal a 100,000 CFU/g |
| Leven ak mwazi | Mwens pase oswa egal a 1,000 CFU/g chak |
| Enterobacteriaceae | Mwens pase oswa egal a 1,000 CFU/g |
| Kolifòm | Mwens pase oswa egal a 100 CFU/g |
| E. coli | <10 CFU/g |
| Staphylococcus aureus | Mwens pase oswa egal a 100 CFU/g |
| Salmonèl | Absan nan 25 g |
| Listeria monocytogenes | Absan nan 25 g |
| Objektif Sekirite Chimik | |
|---|---|
| Plon (Pb) | Mwens pase oswa egal a 0.10 mg / kg |
| Kadmyòm (Cd) | Mwens pase oswa egal a 0.10 mg / kg |
| Total asenik (As) | Mwens pase oswa egal a 0.20 mg / kg |
| Mèki (Hg) | Mwens pase oswa egal a 0.02 mg / kg |
| Résidus Pestisid | Konfòme ak MRL destinasyon-mache yo |
| Akrilamid | Pwotokòl tès pa lòd; Inyon Ewopeyen pare-pou-manje referans 500 µg/kg |
| Pwosesis lwil oliv FFA | Mwens pase oswa egal a 1.5% |
| Estati Alèjèn | Te deklare nan fòmil aktyèl ak sit pwodwi |
Pakèt COA: Limit ak rezilta aktyèl yo se kolòn diferan
Tèt COA a idantifye kòd pwodwi, non pwodwi, koupe, resèt, klas, sak ak anbalaj katon, dat pwodiksyon, dat pi bon-avan, nimewo loto, lòd achte ak dat echantiyon. Chak ranje rezilta itilize Paramèt, Spesifikasyon, Rezilta Aktyèl ak Metòd Tès. Rezilta aktyèl la se valè ki mezire oswa estati yo obsève pou pakèt pwodiksyon idantifye a.
| Paramèt | Spesifikasyon | Rezilta aktyèl | Metòd / Baz |
|---|---|---|---|
| Koupe gwosè | 9x9 mm, ± 1 mm; Pi gran pase oswa egal a 90% nan tolerans | Pousantaj pakèt mezire | Kalib / konte |
| Fri Long Ki pi gran pase oswa egal a 50 mm | Pi gran pase oswa egal a 60% | Pousantaj pakèt mezire | Echantiyon defini / konte |
| Koulè fri | USDA 0-2 | Obsève klas pakèt | Pwotokòl pou kwit manje dakò |
| Imidite | 66-72% | Valè pakèt mezire | Metòd laboratwa valide |
| Konte Plak Aerobic | Mwens pase oswa egal a 100,000 CFU/g | Valè pakèt mezire | ISO / metòd destinasyon |
| Salmonèl | Absan nan 25 g | Detekte / pa detekte | ISO / metòd destinasyon |
Libellé "valè pakèt mezire" pi wo a dekri sa final COA dwe genyen; se pa yon rezilta fabrike. Dokiman ki pibliye a ranplase deskripsyon sa yo ak rezilta aktyèl nimerik oswa rezilta obsève pou lot ki te voye a.
Trasabilite ak pake dokiman chajman
Nou konekte kòd -lo ki fini ak resepsyon pòmdetè yo, engredyan ak anpil lwil oliv, dat pwosesis la, -chèk pwosesis, materyèl anbalaj, dosye deteksyon metal-, depo nan frizè ak enfòmasyon chaje. Koneksyon sa a pèmèt resevwa QA pou konpare kòd sak, kòd katon, COA ak lis anbalaj.
Fichye chajman an ka gen ladan spesifikasyon ki siyen an, COA pakèt, rapò mikrobyolojik, -rapò rezidi pestisid, rapò metal lou-, rapò akrilamid dapre pwotokòl fini yo te dakò a, deklarasyon engredyan, deklarasyon alèjèn, sipò done nitrisyon, lis anbalaj, fakti komèsyal, sètifika orijin, sètifika sante ak bòdwo selon destinasyon{3}} ak done lòd la. Sètifika etablisman yo bay sèlman pou sit pwodiksyon aktyèl la, peryòd validite aktyèl la ak dimansyon ki aplikab yo; yo pa dekri kòm sètifika pwodwi-espesifik sof si sètifika a di sa.
Lot pòmdetè, dat konsomasyon, dosye orijin ak enspeksyon fèk ap rantre.
Resèt, dat liy, koupe, blanchi, pre-fri, konjelasyon ak chèk QA.
Fim sak, vèsyon enprime, pwa, sele, ka ak anpil kodaj.
Depo jele, dat chajman, veso ak referans dokiman.
Foodservice, Yo Vann an Detay ak OEM Bag Plan
Katon Foodservice nòmalman itilize 4x2.5 kg, 5x2 kg oswa yon sak revètman 10 kg. Pwojè Yo Vann an Detay souvan itilize 400 g a 2 kg sak enprime. Nou revize pwa nèt, estrikti fim, lajè sele, dimansyon sak, karakteristik chire oswa zip kote sa nesesè, dimansyon katon, fòs konpresyon ak plan palèt.
Revizyon travay atistik prive -kouvèt non legal pwodwi, lòd engredyan, deklarasyon alèjèn, panèl nitrisyon, kontni nèt, kondisyon depo, direksyon pou kwit manje, peyi orijin, detay enpòtatè, fòma dat, zòn kòd lo-, kòd bar, mak resiklaj ak lang obligatwa. Vèsyon travay atistik apwouve a lye ak lòd acha a anvan enprime.
Yon sak echantiyon transparan san enprime ka montre pwodwi a, men li pa pwouve final la detay fim, sele oswa enprime. Apwobasyon komèsyal itilize materyèl anbalaj nominasyon yo ak yon spesifikasyon anbalaj.
Imaj la montre sache ki klè nan fri ki jele-koupe dwat yo ranje nan yon katon. Li montre yon fòma anbalaj, se pa yon dènye -label prive oswa yon lot chajman idantifye.
Depo jele, Planifikasyon Veso ak Resevwa
Nou estoke epi voye fri frizè nan -18 degre oswa pi ba nan yon veso reefer. Anvan chaje, nou revize kondisyon ka, kondisyon pwodwi nan frizè, kantite, mak, kondisyon palèt ak referans dokiman. Repete dekonjle ak konjelasyon ka ogmante jèl, glas, asanblaj ak domaj teksti menm lè sak la rete sele.
Kapasite planifikasyon se apeprè 12-13 MT nan yon reefer 20 pye ak 24-26 MT nan yon reefer 40 pye. Palettes, katon ekspozisyon Yo Vann an Detay, fim lou ak limit wout lokal yo diminye chaj itil. Nou kalkile plan final la apati dimansyon ka apwouve yo ak restriksyon konpayi asirans yo.
Nan resevwa, dosye so veso, tanperati lè a, plan echantiyon tanperati pwodwi, kondisyon katon, sele sak, kòd anpil ak kantite anvan stock la lage. Kenbe livrezon an jele pandan y ap pran echantiyon QA. Enkyetid tanperati yo ta dwe evalye ak dosye chajman an ak kondisyon pwodwi olye ke nan yon sèl lekti lè pou kont li.
Poukisa Souse Fries Jele Atravè GreenLand-manje
Resèt Klè
Nou fè distenksyon ant pre-fri, kouvwi, sezonman, po-sou fòm pòmdetè, epi konekte resèt ki deklare a ak SKU la.
Klas mezirab
Koupe tolerans, fraksyon longè, koulè, defo, glas gratis ak boul bay ekip k ap resevwa yo limit jije.
Tès Aplikasyon
Nou mete aparèy, chaj, tan, tanperati, koulè ak kenbe tan nan dosye apwobasyon an pou konparezon repete.
Mezire pakèt COA
Rezilta aktyèl yo montre valè mezire pakèt pwodiksyon idantifye a oswa estati obsève bò kote limit la ak metòd.
OEM detay
Nou revize fim, travay atistik, kòd bar, langaj etikèt, kòd dat, mak katon ak plan palèt anvan anbalaj.
Kowòdinasyon ekspòtasyon
Nou fè aliman pwodwi, anbalaj, rapò QA, plan veso ak dokiman destinasyon anba yon sèl referans lòd.
Fries frizè FAQ pou achtè komèsyal yo
1. Ki sa ki andedan yon sache estanda frize friz?
Estanda fri pre-fri nou yo gen pòmdetè ak lwil legim. E450, dextrose kontwole, kouch oswa séchage enkli sèlman lè yo deklare nan resèt ak etikèt yo dakò.
2. Èske fri yo kri, konplètman kwit oswa pare pou manje?
Yo blanchi epi pre-fri anvan yo konjele men yo pa pare pou manje. Yo mande pou kwit manje final dapre enstriksyon yo apwouve pou SKU la.
3. Ki gwosè fri fransè ki nan frizè ki disponib?
Koupe dwat yo enkli 6x6, 7x7, 9x9, 10x10, 11x11 ak 12x12 mm. Crinkle, steakhouse, po-sou fòma ak kouvwi yo site kòm SKU separe.
4. Ki jan yo espesifye longè fri?
Fondasyon estanda nou an itilize omwen 20% nan 75 mm oswa pi long, omwen 60% nan 50 mm oswa pi long, epi pa plis pase 10% anba a 25 mm pa konte. Yon pwojè ka itilize yon distribisyon diferan siyen.
5. Ki sa ki alokasyon estanda defo?
Bann kase ak iregilye yo limite a 5.0% pa pwa, boul a 2.0%, glas ki lach a 1.0%, ak gwo defo a de inite ki afekte pou chak kilogram. Materyèl etranje se absan.
6. Ki jan ou evalye koulè fri?
Fries san sezon regilye yo vize koulè USDA 0-2 dapre pwotokòl pou kwit manje yo te dakò. Tès la anrejistre echantiyon mas, aparèy, tanperati lwil oliv, tan, tan drenaj ak peryòd kenbe.
7. Èske ou ka bay fri ki kouvwi oswa siplemantè-kroziyan?
Wi, kòm yon pwojè separe. Nou defini resèt kouch la, engredyan yo deklare, estati alèrjèn, konpòtman kouch, direksyon fini ak kenbe -tan sib anvan apwobasyon.
8. Ki sèvis manje ak sache an detay ki disponib?
Fòma sèvis manje yo enkli katon 4x2.5 kg, 5x2 kg ak 1x10 kg. Pwojè Yo Vann an Detay souvan itilize 400 g, 500 g, 750 g, 900 g, 1 kg oswa 2 kg sak.
9. Èske ou bay friji jele ki gen etikèt prive?
Wi. Nou revize fim sak, travay atistik, deklarasyon engredyan, done nitrisyon, direksyon pou kwit manje, kòd bar, kòd dat, langaj etikèt, mak katon ak plan palèt.
10. Ki sa ki etajè a ak tanperati depo?
Lavi etajè se 24 mwa soti nan pwodiksyon lè yo kontinyèlman estoke nan -18 degre oswa pi ba. Pwodwi deglase pa ta dwe rejele.
11. Kisa valè 500 mikrogram akrilamid la vle di?
Valè 500 µg/kg Inyon Ewopeyen an se yon referans pou pare-pou-manje fri franse. Yon lòd ki egzije tès la dwe endike pwotokòl preparasyon final la, metòd laboratwa ak egzijans destinasyon an.
12. Ki dokiman pakèt ki ka akonpaye chajman an?
Nou bay spesifikasyon ki siyen, COA pakèt, fakti ak lis anbalaj. Dokiman mikrobyolojik, rezidi, lou-metal, akrilamid, orijin ak sante swiv lòd ak destinasyon an.
13. Ki sa ki MOQ ak tan plon?
Creole MOQ se 12 MT. Pwojè veso ki konpatib -konpatib yo ka kòmanse nan 3-5 MT pou chak SKU, ak tan nòmal se 20-30 jou apre lòd, anbalaj ak konfimasyon travay atistik.
14. Èske fri frizè ka konbine avèk lòt pwodwi nan frizè?
Wi, lè disponiblite pwodwi, anbalaj, konpatibilite pou sekirite manje-, pò chajman ak kantite minimòm aliman. Voye lis SKU a, kantite pou chak atik, fòma sak ak pò destinasyon pou yon plan chaje.
Voye yon RFQ konplè friz fri
Voye fòm dwat, pli, kouvwi oswa po a{0}; koupe gwosè; distribisyon longè sib; fri-koulè ak kenbe-tan kondisyon; restriksyon sou engredyan; sèvis manje oswa sak an detay; plan katon; kantite lòd; pò destinasyon; bezwen travay atistik prive-; rapò obligatwa; tèm komès pi pito; ak dat chajman sib. Nou pral retounen spesifikasyon matche, plan anbalaj, MOQ, tan plon ak dimansyon dokiman an.
Baj popilè: sak fri frizè, Lachin sak fri frizè manifaktirè, founisè, faktori
Pwochen
Fries pòmdetè nan frizè
